Na industria de procesamento de alimentos actual, onde a seguridade e a hixiene son primordiales, a malla de arame de aceiro inoxidable é un compoñente crítico para garantir a calidade dos alimentos e a seguridade dos consumidores. Desde a filtración ata o cribado, este material versátil cumpre os estritos requisitos do procesamento de alimentos moderno mantendo os máis altos estándares de hixiene.

Cumprimento de seguridade alimentaria

Normas de materiais

●Aceiro inoxidable 316L conforme á FDA

● Cumprimento da normativa da UE sobre materiais en contacto con alimentos

●Normas de xestión de seguridade alimentaria ISO 22000

●Integración dos principios HACCP

Propiedades hixiénicas

1. Características da superficieEstrutura non porosa

a. Acabado liso

b. Fácil desinfección

c. Resistencia ao crecemento bacteriano

2. Compatibilidade de limpeza CIP (Clean-in-Place) axeitado

a. Capacidade de esterilización por vapor

b. Resistente á limpeza química

c. Compatible con lavado a alta presión

Aplicacións en Procesamento de Alimentos

Sistemas de filtración

●Tratamento de bebidas

●Produción láctea

●Filtración de aceite

●Fabricación de salsas

Operacións de cribado

●Peneirar a fariña

●Tratamento do azucre

●Clasificación de grans

●Calificación de especias

Especificacións técnicas

Características da malla

●Diámetro do fío: 0,02 mm a 2,0 mm

●Reconto de mallas: de 4 a 400 por polgada

●Área aberta: 30 % a 70 %

●Dispoñen de patróns de tecido personalizados

Propiedades dos materiais

●Resistencia á corrosión

●Tolerancia de temperatura: -50°C a 300°C

●Alta resistencia á tracción

●Excelente resistencia ao desgaste

Estudos de caso

Éxito da industria láctea

Un procesador de produtos lácteos importante logrou unha eficiencia de eliminación de partículas do 99,9% e reduciu o tempo de mantemento nun 40% usando mallas de filtro personalizadas de aceiro inoxidable.

Logro da produción de bebidas

A implantación de filtros de malla de alta precisión deu lugar a unha mellora do 35 % na claridade do produto e unha vida útil prolongada dos equipos.

Saneamento e Mantemento

Protocolos de limpeza

●Procedementos operativos normalizados

●Horarios de desinfección

●Métodos de validación

●Requisitos de documentación

Pautas de mantemento

●Rutinas de inspección periódicas

●Vixilancia do desgaste

●Criterios de substitución

● Seguimento do rendemento

Garantía de Calidade

Normas de proba

●Certificación do material

●Validación do rendemento

●Probas de retención de partículas

●Medida de acabado superficial

Documentación

●Trazabilidade do material

●Certificados de conformidade

●Informes de probas

●Rexistros de mantemento

Análise custo-beneficio

Beneficios operativos

●Redución do risco de contaminación

●Mellora da calidade do produto

●Vida útil prolongada dos equipos

●Menores custos de mantemento

Valor a longo prazo

● Cumprimento da seguridade alimentaria

●Eficiencia da produción

●Protección da marca

●Confianza do consumidor

Solucións específicas do sector

Procesamento de Lácteos

●Filtración do leite

●Elaboración de queixos

●Procesamento do soro de leite

●Elaboración de iogur

Industria de bebidas

●Aclaración do zume

●Filtración do viño

●Elaboración de cervexa

●Produción de refrescos

Desenvolvementos futuros

Tendencias de Innovación

●Tratamentos superficiais avanzados

●Sistemas de vixilancia intelixentes

● Melloras tecnoloxías de limpeza

●Durabilidade mellorada

Evolución da industria

●Integración da automatización

●Enfoque de sustentabilidade

●Melloras da eficiencia

● Mellora da seguridade

Conclusión

A malla de arame de aceiro inoxidable segue a ser un compoñente esencial para manter os estándares de seguridade e hixiene alimentaria na industria de procesamento de alimentos. A súa combinación de durabilidade, limpeza e fiabilidade convérteo na opción preferida para os fabricantes de alimentos comprometidos coa calidade e a seguridade.