Déanaimid taighde, tástáil, bailíochtú agus molaimid na táirgí is fearr go neamhspleách – faigh tuilleadh eolais faoinár bpróiseas. Féadfaimid coimisiúin a thuilleamh má cheannaíonn tú táirgí tríd ár naisc.
Nuair a thagann sé chun pasta a dhraenáil, bia a shruthlú, agus solaid a scagadh amach as anraithí agus anlainn, fíneáilmogalraIs féidir le criathar a bheith ar cheann de na míreanna is fearr i do chistin. Is féidir leat an uirlis chistine áisiúil seo a úsáid fiú chun siúcra púdraithe a chriathradh thar earraí bácáilte agus glasraí a ghalú más gá. Ach an raibh a fhios agat go n-úsáideann cócairí gairmiúla a gcuid criathar sreinge mar uirlis ghríoscáin gan choinne freisin?
Cé gur uirlisí caighdeánacha iad ciseáin agus pannaí grill chun bianna íogaire a ghríosadh, is minic a úsáideann cócairí ar nós Christina Lecky agus Daniel Holzman scagairí. Deir Holtzman go bhfuil sé iontach chun bia mara beag a ghríosadh. “Is mór agam an scagaire mar go mbailíonn sé aon rud a d’fhéadfadh titim den ghreille traidisiúnta,” a deir sé linn. “Más scuid agus ribí rósta nó cnónna péine rósta atá ann, níl aon rogha eile agat ach na píosaí lasracha a phógadh.”
Molann Lecki freisin criathar a úsáid chun bianna íogaire ar nós piseanna, beacáin agus fiú sútha talún a róstadh. “Is maith liom beacáin a róstadh agus a chaitheamh tobac os cionn na ngual i criathar,” a deir sí. “Cuirim beagán ola agus salainn leo agus bíonn blas iontach orthu agus bíonn uigeacht bhrioscach orthu. Bí foighneach agus cócaráil i mbaisceanna beaga.”
Anois, má úsáidtear criathar sreinge ar ghreille te, caitear amach é níos tapúla ná mar a úsáidtear go laethúil le haghaidh cócaireachta. Má tá tú ag úsáid criathar breá...mogalra, a mhíníonn Holtzman, beidh ort é a chócaráil go tapaidh ionas nach ndófaidh tú an sreang. Is fearr criathar mín a cheannach atá deartha le haghaidh gríoscáin agus ceann eile a fhágáil le haghaidh criathraithe agus scagacháin thraidisiúnta. Roghnaíonn Lecky fiú a scagaire gríoscáin a athsholáthar gach bliain.
Tagann scagairí i ngach cruth agus méid. Más mian leat é a úsáid le haghaidh gríoscáin, is rogha mhaith é an Scagaire Mogaill Bhreá Winco seo. Tá an cliabh sreinge déanta as mogalra mín (chun smionagar beag a chosc ó shleamhnú trí na grátaí gríoscáin) agus tá sé 8 n-orlach ar trastomhas (méid idéalach chun bia a choinneáil ó bheith ag cur thar maoil). Fágann áisiúlacht bhreise an láimhseála adhmaid go bhfuil sé níos éasca gual te a rialú.
Is breá le mílte ceannaitheoirí Amazon an Winco Wire Strainer seo a úsáid freisin. “Mothaíonn tú láithreach cé chomh láidir is atá an scagaire seo,” a dúirt léirmheastóir amháin, ag tabhairt faoi deara cé chomh mór is a thacaíonn an láimhseáil leis an gciseán. Dúirt lucht leanúna díograiseach eile go gcrochtar é os cionn babhla doirteal mór gan aon sleamhnú. “Anmogalra“láidir agus diana,” a dúirt an tríú duine. “Éasca le sruthlú, le glanadh agus le stóráil.”
Is breá le cócairí gairmiúla bealaí nuálacha a aimsiú chun gríoscadh. Tá na teicneolaíochtaí nua seo níos tarraingtí fós maidir le huirlisí cistine laethúla faoi $15. Cabhróidh gríoscadh le criathar mogalra mín leat béilí simplí agus blasta a ullmhú an samhradh seo. Faigh Winco ó Amazon ar $11 agus bain triail as duit féin.