صافی های فلزی برای غذا یک چیز ضروری در هر آشپزخانه ای است. این ابزار آشپزخانه همه کاره که در اندازه ها و اشکال مختلف موجود است، برای صاف کردن مایعات، الک کردن مواد خشک و شستشوی میوه ها و سبزیجات ایده آل است. غربال غذای فلزی از فولاد ضد زنگ مرغوب و مقاوم در برابر زنگ زدگی و خوردگی ساخته شده است.
انواع مختلفی از فیلترهای مواد غذایی در بازار وجود دارد. محبوب ترین انواع:
فیلترهای مش. این فیلترها عمدتاً برای فیلتر کردن مایعات یا ذرات ریز مواد غذایی استفاده می شوند و از یک توری ریز تشکیل شده اند.صفحه نمایش. آنها اغلب برای الک کردن آرد یا جدا کردن سوپ استفاده می شوند.
الک چینی: الک چینی یک الک مخروطی شکل با توری ریز است. برای دستیابی به قوام یکنواخت در پوره ها و سس ها استفاده می شود.
آسیاب مواد غذایی: الک های دستی هستند که برای پوره کردن و صاف کردن غذا استفاده می شوند. آنها اغلب برای تهیه غذای کودک یا پوره کردن گوجه فرنگی استفاده می شوند.
در انتخاب فیلتر مواد غذایی باید به چندین متغیر توجه کرد. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:
مواد: ضد زنگفولاد، پلاستیک یا سیلیکون رایج ترین موادی هستند که برای ساخت الک های غذایی استفاده می شوند. بادوام ترین جایگزین، فولاد ضد زنگ است، اما سنگین و تمیز کردن آن دشوار است. فیلترهای پلاستیکی سبک و ارزان هستند، اما به اندازه فیلترهای فولادی ضد زنگ دوام ندارند. فیلترهای سیلیکونی سبک وزن هستند و به راحتی تمیز می شوند، اما ممکن است به اندازه فیلترهای ساخته شده از مواد دیگر دوام نداشته باشند.
اندازه: فیلتر باید اندازه مناسبی داشته باشد. در حالی که یک الک توری کوچک ممکن است برای الک کردن آرد کافی باشد، ممکن است به یک آبکش بزرگتر برای تخلیه مایع از قالب ماکارونی نیاز باشد.
دوام: فیلتر باید به اندازه کافی قوی باشد تا بتواند کار خود را انجام دهد. در زیر وزن مواد غذایی سنگین تر، یک الک شکننده می تواند خم شود یا بشکند و در نتیجه آشپزخانه به هم ریخته شود.
سهولت استفاده: فیلترها باید به راحتی قابل استفاده و تمیز باشند. الک با دسته بلند یا دسته راحت می تواند آبکش کردن غذا را بسیار آسان کند.
هزینه: فیلترهای مواد غذایی از چند دلار برای یک فیلتر پلاستیکی ساده تا چند صد دلار برای فیلتر فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا متغیر است. هنگام خرید، به بودجه خود و تعداد دفعات استفاده از آن توجه کنید.
این ظرف نگهداری فیلتر روغن از آهن ضخیم محکم و بادوام ساخته شده است. برای جدا کردن چربی از بیکن و روغن سرخ کردنی برای استفاده بعدی، می توان از یک الک توری ریز استفاده کرد. روغن بازیافتی می تواند به ذرت بو داده، تخم مرغ و سایر غذاها طعم بدهد. این ظرف روغن سرخ کردنی دارای دسته منحنی است که کاملا در دست جا می گیرد و احتمال گرم شدن بیش از حد را کاهش می دهد. برای ذخیره چربی و کره بیکن در رژیم غذایی سنتی، کتو یا پالئو عالی است.
نمای کلی: با این الک فلزی غذا می توانید هر بار سرخ کن خود را بدون تخلیه روغن تمیز کنید. از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا، قوی و بادوام ساخته شده است. اگر می خواهید طعم را حفظ کنید و بعداً از آن استفاده کنید، این گزینه عالی است. همچنین یک ابزار ذخیره روغن خوب است.
این الک همه کاره از جنس استیل ضد زنگ برای تمیز کردن برنج ایده آل است و برای غذاهای هندی گزینه مناسبی است. از این الک می توان برای شستن سبزیجات، میوه ها، رشته فرنگی، ماکارونی، لوبیا، نخود، غلات و سایر غذاها استفاده کرد.
سوراخ های نزدیک در هر سطح این غربال غذا برای زهکشی موثر و جلوگیری از گرفتگی یا لیز خوردن غذا ایده آل است. ایده آل برای صاف کردن برنج. با این حال، می تواند تقریباً هر ماده غذایی دیگری را فیلتر کند.
این سبد صافی مواد غذایی از جنس استیل ضد زنگ با دسته لاستیکی در بالای سینک آشپزخانه برای تمیز کردن آسان مواد غذایی قرار دارد. دارای توری فولادی ضد زنگ برای رشته فرنگی، اسپاگتی و سایر محصولات مشابه است.
توری این الک آشپزخانه از جنس استنلس استیل به اندازه کافی خوب است که می تواند انواع غذاها را بشویید و صفحه نمایش دهد. طراحی عظیم بیش از حد سینک، بدنه استیل ضد زنگ و دسته های لاستیکی درجه یک، کارایی پخت و پز را افزایش می دهد. همچنین نگهداری آن سریع و آسان است.
این الک میوه و سبزیجات استیل ضد زنگ از فولاد ضد زنگ مرغوب ساخته شده و مجهز به صفحه توری سیمی می باشد. دارای شکلی براق و ارگونومیک با دسته های جانبی برای گرفتن ایمن و بلند کردن آسان است.
این غربال مواد غذایی از جنس استنلس استیل مشبک همه منظوره می تواند به عنوان الک، الک، برای نگهداری سبزیجات یا میوه ها و برای شستن حبوبات، برنج و سایر غذاها استفاده شود. آبکش دارای پایه محکم برای استفاده طولانی مدت است.
این آبکش کوچکتر استیل ضد زنگ با آبکش فلزی سوراخ دار و الک بلند با آستر سیلیکونی قرمز را می توان در آشپزخانه برای مواردی مانند پاستا، رشته فرنگی، ماکارونی و سبزیجات استفاده کرد. برای هر محصولی می توان از آبکش فلزی استفاده کرد. باعث صرفه جویی در فضا می شود و کاربر پسند است.
این صافی و صافی ریز متخلخل دارای سوراخ‌های کوچک و محکمی است که از عبور مواد غذایی جلوگیری می‌کند و اجازه می‌دهد آب به سرعت بدون کج کردن کاسه تخلیه شود. این بسته شامل یک نازل سیلیکونی قرمز عایق حرارتی ضد لغزش است. با وجود قیمت بالا، این یک خرید محکم است.
به طور معمول از فیلترهای فولادی ضد زنگ برای جداسازی ذرات بزرگ استفاده می شود. قسمت های فیلتر را می توان به راحتی جدا کرد و تمیز کرد. ماندگاری طولانی دارد، عاری از سموم است و می توان از آن برای کارهای مختلفی از جمله تمیز کردن، شستشو، خشک کردن و نگهداری استفاده کرد.
کینوا، برنج، ماکارونی و رشته فرنگی بهتر است از طریق یک الک مشبک استفاده کنید. آنها همچنین برای لوبیا، سیب زمینی خرد شده، انواع توت ها و غیره عالی هستند.
صافی عنکبوت دارای یک دسته بلند با یک سبد مشبک سیمی است که شبیه تار عنکبوت است. از آنها برای جمع کردن غذا یا حذف چربی از سطح مایعات گرم شده استفاده می شود. دسته باید به اندازه ای بلند باشد که نسوزد، اما نه آنقدر بلند که کنترل خود را از دست بدهید. سبدهای توری سیمی باید بتوانند اقلام کوچک را جمع آوری کرده و نگه دارند و در عین حال اجازه عبور مایعات را بدهند.