Gaur egungo elikagaiak prozesatzeko industrian, non segurtasuna eta higienea funtsezkoak diren, altzairu herdoilgaitzezko alanbre-sarea osagai kritikoa da elikagaien kalitatea eta kontsumitzaileen segurtasuna bermatzeko. Iragaztetik baheketara arte, material polifazetiko honek elikagaien prozesamendu modernoaren eskakizun zorrotzak betetzen ditu, higiene estandar altuenak mantenduz.

Elikagaien Segurtasuna betetzea

Material Arauak

●FDA-ren araberako 316L mailako altzairu herdoilgaitza

●EBko elikagaiekin kontaktuan dauden materialen araudia betetzea

●ISO 22000 elikagaien segurtasunaren kudeaketa-arauak

●HACCP printzipioen integrazioa

Higiene propietateak

1. Azaleren EzaugarriakEgitura ez-porotsua

a. Akabera leuna

b. Higienizazio erraza

c. Bakterioen hazkuntza erresistentzia

2. Garbiketa bateragarritasunaCIP (Clean-in-Place) egokia

a. Lurrun esterilizatzeko gai

b. Garbiketa kimikoen erresistentea

c. Presio handiko garbiketa bateragarria

Elikagaiak Prozesatzeko aplikazioak

Iragazte-sistemak

●Edarien tratamendua

●Esnegintza

●Olioa iragaztea

●Saltsaren fabrikazioa

Emanaldi-eragiketak

●Irina bahetzea

●Azukrearen prozesaketa

●aleak sailkatzea

●Espezien kalifikazioa

Zehaztapen Teknikoak

Sarearen Ezaugarriak

●Hariaren diametroa: 0,02 mm-tik 2,0 mm-ra

●Sare kopurua: 4 eta 400 hazbeteko

●Eremu irekia: %30etik %70era

● Ehundura-eredu pertsonalizatuak eskuragarri

Materialaren propietateak

●Korrosioarekiko erresistentzia

●Tenperaturaren tolerantzia: -50°C eta 300°C artean

●Trakzio erresistentzia handia

●Higaduraren erresistentzia bikaina

Kasu Azterketak

Esne industriaren arrakasta

Esne-prozesadore nagusi batek %99,9ko partikulak kentzeko eraginkortasuna lortu zuen eta mantentze-denbora %40 murriztu zuen altzairu herdoilgaitzezko iragazkien sare pertsonalizatuak erabiliz.

Edarien Ekoizpena Lorpena

Zehaztasun handiko sare-iragazkiak ezartzeak produktuaren argitasuna % 35eko hobekuntza eta ekipoen bizitza luzatu zuen.

Saneamendua eta mantentze-lanak

Garbiketa-protokoloak

●Ustiapen-prozedura estandarrak

●Saneatze ordutegiak

●Balioztatzeko metodoak

●Dokumentazio-baldintzak

Mantentze-jarraibideak

●Oinarrizko ikuskapen-errutinak

●Higaitzaren jarraipena

●Ordezkatzeko irizpideak

●Errendimenduaren jarraipena

Kalitatearen Bermea

Proba-arauak

●Materialen ziurtagiria

●Errendimenduaren baliozkotzea

●Partikulen atxikipen proba

●Azalera akabera neurtzea

Dokumentazioa

●Materialen trazabilitatea

●Betetze-ziurtagiriak

●Proben txostenak

●Mantentze-erregistroak

Kostu-Erabazien Analisia

Abantail operatiboak

●Kutsatze-arriskua murriztea

●Produktuen kalitatea hobetu

●Ekipoaren bizitza luzatu

●Mantentze-kostu txikiagoak

Epe luzerako balioa

●Elikagaien segurtasuna betetzea

●Ekoizpen eraginkortasuna

●Markaren babesa

●Kontsumitzaileen konfiantza

Industriari dagozkion irtenbide espezifikoak

Esnearen Prozesaketa

●Esnea iragaztea

●Gaztaren ekoizpena

●Gauraren prozesatzea

●Jogurtaren fabrikazioa

Edarien industria

●Zukua argitzea

●Ardoaren iragazketa

●Garagardoa egitea

●Ffreskagarrien ekoizpena

Etorkizuneko Garapenak

Berrikuntza joerak

●Azaleko tratamendu aurreratuak

●Monitorizazio sistema adimendunak

●Garbiketa teknologiak hobetu

●Iraunkortasun handiagoa

Industriaren bilakaera

●Automatizazioaren integrazioa

●Jasangarritasunaren ikuspegia

●Eraginkortasunaren hobekuntzak

●Segurtasuna hobetzea

Ondorioa

Altzairu herdoilgaitzezko alanbre-sareak ezinbesteko osagaia izaten jarraitzen du elikagaien segurtasun eta higiene estandarrak mantentzeko elikagaiak prozesatzeko industrian. Iraunkortasunaren, garbigarritasunaren eta fidagarritasunaren konbinazioak kalitatearekin eta segurtasunarekin konprometitutako elikagaien fabrikatzaileentzat hobetsitako aukera bihurtzen du.