Elikagaietarako metalezko iragazkiak ezinbestekoak dira edozein sukaldetan. Tamaina eta forma ezberdinetan eskuragarri, sukaldeko tresna polifazetiko hauek aproposak dira likidoak iragazteko, osagai lehorrak bahetzeko eta frutak eta barazkiak garbitzeko. Metalezko elikagaien bahea kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago, herdoilarekiko eta korrosioarekiko erresistentea.
Elikagai-iragazki mota asko daude merkatuan. Barietate ezagunenak:
Sare-iragazkiak. Iragazki hauek elikagaien likidoak edo partikula finak iragazteko erabiltzen dira batez ere eta sare fin batez osatuta daude.pantaila. Askotan irina bahetzeko edo zopa salda bereizteko erabiltzen dira.
Txinako bahea: txinatar bahea sare fina duen kono-formako bahea da. Pureetan eta saltsetan koherentzia uniformea ​​lortzeko erabiltzen da.
Elikagaien errotak: janaria pure eta iragazteko erabiltzen diren eskuko baheak dira. Haurtxoentzako janaria egiteko edo tomateak pure egiteko erabiltzen dira.
Hainbat aldagai kontuan hartu behar dira elikagaien iragazkia aukeratzerakoan. Hona hemen kontuan hartu beharreko gauza batzuk:
Materialak: herdoilgaitzaaltzairua, plastikoa edo silikona dira elikagaien baheak egiteko erabili ohi diren materialak. Alternatibarik iraunkorrena altzairu herdoilgaitza da, baina astuna eta garbitzea zaila da. Plastikozko iragazkiak arinak eta merkeak dira, baina ez dute altzairu herdoilgaitzezko iragazkiak bezainbeste irauten. Silikonazko iragazkiak arinak eta garbitzeko errazak dira, baina baliteke beste materialez egindako iragazkiak bezainbeste iraungo ez izatea.
Tamaina: iragazkiak tamaina egokia izan behar du. Sareko bahe txiki bat irina bahetzeko nahikoa izan daitekeen arren, kolander handiago bat behar da pasta moldetik likidoa xukatzeko.
Iraunkortasuna: iragazkiak bere lana egiteko nahikoa sendoa izan behar du. Elikagai astunen pisuaren azpian, bahe hauskor bat tolestu edo hautsi daiteke, sukaldean nahastea eraginez.
Erabiltzeko erraztasuna: iragazkiak erabiltzeko eta garbitzeko errazak izan behar dira. Helduleku luzea edo helduleku erosoa duen bahe batek janaria iragaztea askoz errazagoa izan daiteke.
Kostua: Elikagaien iragazkiak plastikozko iragazki soil baterako dolar gutxi batzuetatik hasi eta ehunka dolar bitartekoak dira kalitate handiko altzairu herdoilgaitzezko iragazki baterako. Erosterakoan, kontuan hartu zure aurrekontua eta zenbat aldiz erabiliko duzun.
Olio-iragazkia biltegiratzeko ontzi hau burdin lodi sendo eta iraunkorrez egina dago. Sare fineko bahe bat erabil daiteke hirugiharra eta frijitzeko olioa koipea bereizteko gero erabiltzeko. Olio birziklatuak krispetak, arrautzei eta beste elikagai batzuei zaporea eman diezaieke. Frijitzeko olio-ontzi honek eskuan primeran sartzen den helduleku kurbatua du eta gehiegi berotzeko aukera murrizten du. Bikaina hirugihar-koipea eta gurina gordetzeko dieta tradizional batean, ketoan edo paleoan.
Ikuspegi orokorra: metalezko elikagaien bahe honekin, frijigailua garbitu dezakezu olioa xukatu gabe. Kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago, sendoa eta iraunkorra. Aukera bikaina da zaporea mantendu eta geroago erabili nahi baduzu. Gainera, olioa biltegiratzeko tresna ona da.
Altzairu herdoilgaitzezko bahe polifazetikoa arroza garbitzeko aproposa da eta Indiako sukaldaritzarako elementu ezin hobea da. Bahe hau barazkiak, frutak, fideoak, pasta, babarrunak, ilarrak, zerealak eta bestelako elikagaiak garbitzeko ere erabil daiteke.
Elikagaien bahe honen gainazal bakoitzean oso hurbil dauden zuloak aproposak dira drainatze eraginkorra egiteko eta janaria trabatu edo irrista ez dadin. Arroza iragazteko aproposa. Hala ere, ia beste edozein elikagai iragazi ditzake.
Gomazko heldulekua duen altzairu herdoilgaitzezko janari-iragazteko saski hau sukaldeko harraskan gainean muntatzen da janaria erraz garbitzeko. Altzairu herdoilgaitzezko sare fina du fideoak, espagetiak eta antzeko beste produktu batzuetarako.
Sukaldeko altzairu herdoilgaitzezko bahe honen sarea nahikoa fina da hainbat elikagai garbitzeko eta babesteko. Konketa gaineko diseinu masiboak, altzairu herdoilgaitzezko gorputzak eta gomazko helduleku bikainak sukaldaritzaren eraginkortasuna hobetzen dute. Mantentzea ere azkarra eta erraza da.
Altzairu herdoilgaitzezko fruta eta barazki bahe hau kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago eta alanbre-sarezko pantailaz hornituta dago. Forma dotorea eta ergonomikoa du alboko heldulekuekin helduleku segurua eta erraz altxatzeko.
Erabilera guztietarako sare fineko altzairu herdoilgaitzezko janari-bahe hau bahe, bahe gisa erabil daiteke, barazkiak edo frutak gordetzeko eta babarrunak, arroza eta beste elikagai batzuk garbitzeko. Koadroak oinarri sendoa du epe luzerako erabiltzeko.
Altzairu herdoilgaitzezko iragazki txikiago hau, metal zulatua eta silikonazko bahe luzea gorria dituena, sukaldean erabil daiteke pasta, fideoak, pasta eta barazkiak bezalako gaietarako. Metalezko kolandera edozein produktutarako erabil daiteke. Lekua aurrezten du eta erabilerraza da.
Iragazki eta iragazki mikroporotsu honek zulo txiki eta estuak ditu, elikagaiak igarotzea eragozten dutenak eta ura azkar isurtzen uzten dutenak ontzia okertu gabe. Paketeak termikoki isolatutako silikonazko tobera irristagaitza dakar. Prezio altua izan arren, hau erosketa ona da.
Normalean, altzairu herdoilgaitzezko iragazkiak partikula handiak bereizteko erabiltzen dira. Iragazkiaren zatiak erraz kendu eta garbitu daitezke. Iraupen luzea du, toxinarik gabe dago eta hainbat zereginetarako erabil daiteke, besteak beste, garbiketa, garbiketa, lehortzea eta biltegiratzea.
Quinoa, arroza, pasta eta fideoak sare fineko bahe baten bidez erabiltzen dira onena. Babarrunak, patata birrinduak, baia eta abar egiteko ere bikainak dira.
Armiarma-iragazkiak helduleku luzea du, amaraunaren antza duen alanbrezko saski batekin. Berotutako likidoen gainazaletik janaria jasotzeko edo gantzak kentzeko erabiltzen dira. Heldulekuak nahikoa luzea izan behar du erre ez zaitezen, baina ez hainbeste kontrola galtzeko. Alanbre-sareko saskiak gai txikiak bildu eta eduki behar ditu likidoak igarotzen uzten dituen bitartean.