Si bien para muchos es imprescindible en la cocina y mientras cocinan, el papel de aluminio puede no ser la opción más económica o respetuosa con el medio ambiente cuando se trata de asar al aire libre, y tampoco funcionará para su parrilla.
Una solución fácil para evitar que las verduras pequeñas se resbalen por la parrilla, la comida no se pega a la parrilla y es fácil de limpiar (simplemente arrúguela y tírela), el papel de aluminio tiene grandes inconvenientes y debe pensar antes de hacerlo. enciende tu parrilla. Si bien sí, cosas como cestas para parrilla, sartenes de hierro fundido o utensilios de metal con tapa le costarán más, a la larga ahorrará dinero al no comprar estos artículos una y otra vez. No solo es una forma más inteligente de gastar su dinero, sino que también es más respetuoso con el medio ambiente elegir una de estas opciones reutilizables en lugar de papel de aluminio desechable, por lo que está ayudando al medio ambiente y a su cuenta bancaria.
Entonces, usted sabe que el papel de aluminio es más caro que las opciones reutilizables y menos respetuoso con el medio ambiente a largo plazo, pero está considerando cambiarlo para evitar una limpieza que requiere mucho tiempo. Si bien es posible que le recomienden limpiar la parrilla cubriéndola con papel de aluminio y exponiéndola a altas temperaturas, Weber explica que además de ser un desperdicio, este método puede bloquear la ventilación y dañar los componentes internos de la parrilla, lo que significa que podría terminar gastando más de simplemente rellenando rollos de papel de aluminio.
Pero cocinar directamente en la parrilla o usar una canasta para parrilla no significa necesariamente pasar horas limpiando y quitando gotas y manchas quemadas. Una solución fácil es cocinarlo con aceite en aerosol o vegetal. Para parrillas de gas, cierre el suministro de gas o retire las rejillas antes de rociar para evitar incendios.
Romper hábitos culinarios arraigados puede ser difícil, pero cuando utilices papel de aluminio, considera opciones más económicas y respetuosas con el medio ambiente antes de encender la parrilla.