Ni sendepende kontrolas ĉion, kion ni rekomendas.Ni povas gajni komisionojn kiam vi aĉetas per niaj ligiloj.Lernu pli>
La vetero povas esti ŝtorma ekstere, sed ni esperas, ke vi ĝuos viajn feriajn kuketojn.La iloj, kiujn vi uzas, povas fari la tutan diferencon en fari paston kaj brilajn ornamojn baki egale.Ni pasigis 200 horojn esplorante kaj testante 20 kuketojn-rilatajn havendaĵojn por trovi la plej bonan ekipaĵon por fari ferian bakadon amuza kaj senstresa.
Skribante ĉi tiun gvidilon, ni serĉis konsilojn de famaj bakistoj kiel Alice Medritch, aŭtoro de Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies kaj la plej novaj gustofarunoj;Rose Levy Beranbaum, verkinto de Rose's Christmas Cookies kaj The Baking Bible., inter aliaj;Matt Lewis, kuirlibroverkinto kaj kunposedanto de la populara Novjorka restoracio Baked;Gail Dosick, verkinto de The Cookie Decorating Expert kaj iama posedanto de One Tough Cookie en New York.Ĉefredaktisto de Wirecutter Marguerite Preston, kiu skribis la unuan version de ĉi tiu gvidilo, estas iama profesia bakisto, kio signifas, ke ŝi pasigas multan tempon farante kuketojn kaj pli da tempo ornamante.Dum ĉi tiu tempo, ŝi evoluigis akran senton de kio estas praktika, kio estas necesa, kaj kio ne funkcias.
Ĉi tiuj profundaj metalaj bovloj estas perfektaj por kolekti gutojn el rotaciaj miksiloj kaj ĉiutaga miksado.
Miksaj bovloj ofte estas unu el la unuaj aferoj, kiujn ni elprenas el la ŝranko komence de bakprojekto.Eĉ se vi uzas standmiksilon kaj la inkluzivitan bovlon, vi kutime bezonos almenaŭ unu plian bovlon de sekaj ingrediencoj.Bona aro da bovloj ankaŭ utilos se vi miksas plurajn malsamajn glacikolorajn kolorojn.Ni rekomendas simplajn, daŭrajn neoksideblajn ŝtalojn aŭ vitrokompletojn.
La rustorezista ŝtala bovlo estas malpeza kaj preskaŭ nedetruebla.Post testado de sep aroj deneoksideblaŝtalo miksaĵo bovloj por nia plej bona miksaĵo bovloj gvidas, ni elektis la neoksidebla ŝtalo miksaĵo bovlo kun Cuisinart kovrilo kiel la plej bona.Ĉi tiuj bovloj estas daŭraj, allogaj, multflankaj, facile teneblaj per unu mano, kaj la kovriloj firme fermiĝas por konservi restaĵojn.Male al iuj el la aliaj bovloj, kiujn ni provis, ili estas sufiĉe profundaj por verŝi akvon el manmiksilo, kaj sufiĉe larĝaj por facile kunglui ingrediencojn.Cuisinart-bovloj venas en tri grandecoj: 1½, 3 kaj 5 kvartoj.La meza grandeco estas bonega por miksi aron da frosto, dum la plej granda bovlo estas bonega por fari norman aron da kuketoj.
Unu el la bonegaj aferoj pri vitraj bovloj estas, ke ili estas sekuraj en mikroondoj, kio estas bonega por taskoj kiel fandi ĉokoladon.Tamen, vitraj bovloj estas pli pezaj ol metalaj, do ili estas pli malfacile leveblaj per unu mano, sed vi verŝajne aprezos la kroman stabilecon – ili ne glitos facile trans la tablon kiam vi knedas dikan kukpaston.Kompreneble, vitro ne estas tiel forta kiel ŝtalo, sed la bovloj en nia plej ŝatata 8-peca Pyrex Smart Essentials Mixing Bowl Set estas faritaj el hardita vitro kaj ne facile rompiĝos.Pyrex-bovloj venas en kvar utilaj grandecoj (1, 1½, 2½ kaj 4 kvartoj) kaj venas kun kovriloj, por ke vi povu stoki aron da kukpasto en la frostujo aŭ eviti ke frosto sekiĝu.
La malmultekosta Escali-skalo plej taŭgas por plej multaj hejmaj kuiristoj, kiuj bezonas konsekvencajn rezultojn de bakado kaj kuirado.Ĝi estas impone preciza, havas rapidajn pezlegadojn en 1-gramo-pliigoj kaj havas aŭtomatan malŝalton dum longa tempo de ĉirkaŭ kvar minutoj.
Plej multaj profesiaj bakistoj dependas multe de kuireja pesilo.La bona alĥemio de bakado dependas de precizeco, kaj tasoj mezuritaj per volumo sole povas esti ege malprecizaj.Kiel Elton Brown (video) klarigas, 1 taso da faruno estas ekvivalenta al 4-6 uncoj, depende de kiu mezuras ĝin kaj faktoroj kiel relativa humideco.La skalo permesas distingi inter malpezaj buterkuketoj kaj dikaj farunaj kuketoj, kaj vi povas meti ĉiujn ingrediencojn rekte en la bovlon por lavi malpli da teleroj.
Post preskaŭ 45 horoj da esplorado kaj tri jaroj da testado kaj voĉdonado de spertuloj por nia plej bona kuireja skalo gvidilo, ni kredas, ke la cifereca pesilo Escali Primo estas la plej bona skalo por plej multaj homoj.Escali pesiloj estas tre precizaj kaj povas rapide legi pezon en 1 gramo-pliigoj.Ĝi ankaŭ estas pagebla, facile uzebla kaj stokebla, kaj havas longan baterian vivon.Ĉi tiu pesilo havas la plej longan aŭtomatan malŝaltan funkcion, kiun ni testis, do vi povas fari mezurojn laŭvole.Ĉi tiu kuireja pesilo de 11 funt. estas perfekta por ĉiuj viaj bazaj hejmaj bakado kaj kuirado bezonoj.Krome, ĝi venas kun limigita dumviva garantio.
Por pli grandaj aroj, ni rekomendas la My Weigh KD8000.Ĝi estas dika kaj pezas nur gramon, sed kun kapablo de 17,56 funtoj, ĝi povas facile konveni grandan kvanton da bakaĵoj.
Ĉi tiu aro da daŭraj, precizaj tasoj ne estas unika – vi povas trovi plurajn same bonajn klonojn en Amazon – sed ĝi estas pli bona valoro por mono, ofertante sep tasojn anstataŭ ses.
Ĉi tiu klasika dezajno estas unu el la plej daŭraj okulvitroj, kiujn ni trovis.Ĝiaj forvelkiĝrezistaj markoj estas pli klaraj ol aliaj glasoj, kiujn ni provis, kaj estas pli facile purigeblaj ol plastaj tasoj.
Ĝis usonaj kuirlibroj aŭtoroj malproksimiĝos de neprecizaj tasaj konvencioj, la plej multaj hejmaj bakistoj bedaŭros ne havi mezurtasojn en sia ilaro.Indas havi aron da metalaj sekaj glasoj kaj vitran mezur-tason por likvaĵoj: faruno kaj aliaj sekaj ingrediencoj tendencas formiĝi, do platflankaj glasoj estas plej bonaj por preni kaj ebenigi likvaĵojn, kiuj ebeniĝas memstare, do sekvu starigis mezurlinion.Travideblaj ujoj funkcias plej bone.
En nia gvidilo pri la plej bonaj mezur-tasoj, ni forte rekomendas la Simply Gourmet-7-peca neoksidebla ŝtalo mezur-taso por sekaj ingrediencoj kaj la Pyrex Prepware-2-tasa vitra mezur-taso por likvaĵoj.Ambaŭ mezurtasoj estas pli daŭraj ol la aliaj, pli facile purigeblaj kaj la plej kompaktaj mezurtasoj, kiujn ni provis.Kaj ili estas sufiĉe precizaj (koncerne la tason).
Bonvolu noti, ke mezurtasoj Simply Gourmet estas klonoj aŭ blankaj etikedaj produktoj, faritaj de nur unu produktanto, kaj venditaj sub malsamaj marknomoj en malsamaj vendejoj.Ne ekzistas "originalaj markoj" sed ni elektis Simply Gourmet-taĉojn kiam ni publikigis la gvidilon ĉar ĉi tiu aro ofertas la plej bonan valoron por mono proponante sep mugojn (la sepa estas malgranda sed utila ⅛ taso) anstataŭ la kutimaj ses.Se la aro Simply Gourmet estas elĉerpita, vi povas aĉeti la saman sep-tasan aron de KitchenMade aŭ similan ses-tasan aron de Hudson Essentials aŭ Lee Valley.
Ĉi tiuj filtriloj ne estas tiel daŭraj kiel la All-Clad-modeloj sed estas multe pli malmultekostaj.Ĉi tio estas bonega aro por la hazarda bakisto.
Simpla monpuno -maŝokribrilo estas bonega ĉiuflanka ilo por havi dum la bakado.Vi povas uzi ĝin por kribri farunon (por aerumi la farunon por ke la rezulto ne estu tro dika, precipe se vi uzas mezurtason anstataŭ skalo), forigi amasojn el kakao aŭ miksi plurajn ingrediencojn samtempe.Malgrandaj kribriloj ankaŭ povas esti utilaj kiam vi ornamas, se vi volas polvigi viajn kuketojn per pulvora sukero aŭ kakaa pulvoro (kun aŭ sen ŝablono).
Ni ne testis la filtrilojn, sed ni ricevis bonegajn sugestojn de aliaj fontoj.Multaj el niaj spertuloj rekomendas elekti arojn, kiuj inkluzivas diversajn grandecojn.
Matt Lewis, kunposedanto de Baked, amas la daŭran de All-Cladneoksideblaŝtalo tripeca aro;li rakontas al ni, ke lia aro "eltenis la provon de tempo" eĉ en la kuirejo de sia altvoluma bakejo.Sed la All-Clad-aro nuntempe vendas por $100 kaj estas vera investo.Se vi ne intencas ruli vian filtrilon tra la tordilo, vi eble volas konsideri la malmultekostan 3-pecan kribrilon de Cuisinart.La maŝo ne estas tiel maldika kiel la All-Clad-aro kaj iuj recenzoj indikas, ke la korboj povas fleksi aŭ deformiĝi, sed la Cuisinart-filtriloj estas sekuraj en vazlavilo kaj por plej multaj recenzistoj ili funkcias bone kun regula uzo.Se vi planas uzi la filtrilon fojfoje aŭ nur por bakado, la aro Cuisinart estas nur $ 13 (je la skribado) kaj devus konveni viajn bezonojn.
Unu afero, kiun pluraj fakuloj konsilis al ni eviti ĉiakoste: malmoderna krabrilo per kranko.Tiaj iloj ne tenas tiom da kapacito kiel pli grandaj filtriloj, ne povas filtri ion ajn krom sekaj ingrediencoj kiel faruno, kaj malfacilas purigi ĉar moviĝantaj partoj facile blokiĝas.Kiel Lewis diras, "Ili estas malpuraj, ili estas stultaj, kaj vi ne bezonas tian ekipaĵon en via kuirejo."
Ĉi tiu standmiksilo de 5 litroj povas manipuli preskaŭ ajnan recepton sen frapi la vendotablon, kaj estas unu el la plej trankvilaj modeloj en la linio KitchenAid.
Bona standmiksilo multe plifaciligos vian bakadon (kaj kuiradon).La KitchenAid Artisan estas la plej bona miksilo por hejmaj bakistoj serĉantaj aparatan ĝisdatigon.Ni kovras miksaĵojn ekde 2013, kaj post uzi ilin por fari kuketojn, kukojn kaj panon en nia gvidilo pri la plej bonaj standmiksiloj, ni certe povas diri, ke la marko, kiu lanĉis la unuan standmiksilon en 1919, estas ankoraŭ la plej bona.Bone Ni uzas KitchenAid Artisan-miksilon en nia prova kuirejo dum jaroj, pruvante, ke foje oni vere ne povas venki klasikaĵon.Metiisto ne estas malmultekosta, sed ĉar renovigitaj unuoj ofte haveblas, ĝi povas esti pagebla.La rendimento kaj ĉiuflankeco de la KitchenAid Artisan estas nekompareblaj por la prezo.
Kun naŭ potencaj rapidoj, Breville povas knedi dikan paston kaj pli malpezan paston stabile, kaj ĝi havas pli da aldonaĵoj kaj funkcioj ol konkurantoj.
Tamen, standmiksilo pezas sufiĉe kaj okupas multe da spaco sur via vendotablo, kaj kvalita maŝino povas kosti centojn da dolaroj.Se vi bezonas nur miksilon por fari kelkajn arojn da kuketoj jare, aŭ por vipi ovoblankojn por reĝa glazuro, tiam manmiksilo estas la vojo.Post pli ol 20 horoj da esplorado kaj testado, ni rekomendas la manlibron de Breville-blender.Ĝi povas vipi rigidan kukpaston, vipi molajn batojn kaj molajn meringojn rapide, kaj ĝi estas ekipita per pli utilaj aldonaĵoj kaj funkcioj ne trovitaj en malpli multekostaj miksiloj.
La OXO-vijo havas komfortan tenilon kaj multajn flekseblajn (sed ne malfortajn) dratajn buklojn.Li povas trakti preskaŭ ajnan taskon.
Vikiloj venas en ĉiuj formoj kaj grandecoj: grandaj lanugaj vastiloj por vipi kremon, maldikaj vastiloj por fari kustardon, etaj vastiloj por ŝaŭmi lakton en kafon.Tamen, kiam vi faras kuketojn, vi nur uzos ĉi tiun ilon por vipi sekajn ingrediencojn aŭ fari frostumon, do mezgranda mallarĝa vastilo utilos.Ĉiuj spertuloj pri miksilo, kun kiuj ni parolis, emfazis, ke tornadformaj miksiloj aŭ kun kiujmetalobuloj bruantaj ene de dratoj funkcias ne pli bone ol simplaj, fortikaj, larmoformaj modeloj.
Post testi naŭ miksilojn por nia plej bona gvidilo pri likvigilo, ni decidis, ke la likigilo de OXO Good Grips 11″ estas la plej bona por diversaj taskoj.En niaj provoj, ĝi vipis kremon kaj ovoblankojn pli rapide ol la plej multaj aliaj vastiloj, kiujn ni provis, atingis facile la angulojn de la pato kaj ofertis la plej komfortan tenilon.Nia sola plendo estas, ke la TPE-tegita kaŭĉukita tenilo ne estas ĝuste varmorezista: se vi lasas ĝin sur la rando de varma pato tro longe, ĝi fandiĝos.Sed ĉi tio ne devus esti problemo por kreado de kuketoj (aŭ multaj aliaj ĉasaj taskoj), do ni ne pensas, ke ĝi estas rompanto.
Se vi volas vimpilon kun varmega tenilo, ni ankaŭ ŝatas la simplan 12″ Neoksidebla Ŝtalan Pianan Wire Whisk de Winco.Ĝi kostas iomete malpli ol la OXO sed daŭre estas daŭrema kaj bone farita.En niaj provoj, Winco vipis kremon rapide kaj facile en malgrandaj patoj.La glata neoksidebla ŝtala tenilo ne estas tiel komforta kiel la OXO sed tamen tre oportuna, precipe por simplaj taskoj kiel movi sekajn ingrediencojn.
Ĉi tiu spatelo estas sufiĉe malgranda por konveni en kruĉo da arakida butero, tamen sufiĉe forta por premi malsupren sur la bataĵo kaj sufiĉe fleksebla por skrapi la randon de la bataĵbovlo.
Dum bakado de kuketoj, vi bezonas altkvalitan, daŭran silikonan spatelon.Ĝi devus esti sufiĉe malmola kaj dika por kunpremi la paston, sed sufiĉe fleksebla por esti facile skrapita de la flankoj de la bovlo.Silikono estas la elektebla materialo por anstataŭigi malnovmodan kaŭĉukon ĉar ĝi estas manĝaĵo sekura, varmorezista kaj ne-algluita, tiel ke vi povas uzi spatelon por fandi buteron aŭ ĉokoladon kaj ankaŭ miksi kaj la glueca pasto tuj glitos (alternative vi povas). use spatula) spatulo en la vazlavilo).
En nia gvidilo pri la plej bonaj spateloj, ni trovis, ke la GIR Ultimate Spatulo estas la plej bona en la silikona gamo.Ĝi estas farita el ununura peco da silikono do ĝi estas sekura por lavavajxoj, facile purigebla kaj havebla en ĉiu koloro de la ĉielarko.La malgranda kapo estas sufiĉe maldika por konveni en arakida buterovazo, tamen oportuna kaj rapida por uzi en kurba poto.Ĝi ankaŭ havas paralelajn randojn por purigi la rektajn flankojn de poto aŭ wok.Dum la pinto estas sufiĉe dika por doni al la spatelo sufiĉe da pezo por puŝi malsupren sur la paston, ĝi ankaŭ estas sufiĉe fleksebla por gliti glate kaj pure super la rando de la pastobovlo.
Ĉi tiu mallarĝa bastono ruliĝas paston pli efike ol bastono kun tenilo, estas bonega por ruli kukojn kaj kuketojn, kaj daŭre estas unu el la plej facilaj bastonoj por purigi.Krome, ĝi estas sufiĉe bela kaj daŭra por daŭri dum la tuta vivo.
Vi ne povas fari eltondajn kuketojn sen rulilo.Se vi jam havas rulilon, kiun vi ŝatas, ne zorgu pri la plej bona ruligilo: la plej bona rulpinto estas tiu, kun kiu vi komfortas.Tamen, se vi havas problemojn kun pasto algluiĝanta aŭ fendetiĝanta, malfacile manipuleblaj pingloj (aŭ memfaritaj pingloj kiel vinboteloj), aŭ pingloj kun teniloj kiuj turniĝas anstataŭe ruliĝi glate sur plata surfaco, tiam ĉi tio povus esti tempo por ĝisdatigi.surfaco.
En niaj provoj de nia gvidilo al la plej bonaj ruliloj, la Sentempa Maple Oilstone Wood Franca rulpinglo pruvis esti bonega ilo kaj granda valoro.Ĝia longa konusa formo facile turniĝas, igante ĝin ideala por ruli perfekte rondajn kukaĵojn kaj ovalajn biskvitojn.La solida acero-ligno-surfaco de ĉi tiu rulilo havas pli glatan surfacon ol konvencia amasproduktita rulpinglo, kiu malhelpas paston algluiĝi kaj faciligas la rulilon.Dum akilŝtono-dobeloj estas malmultekostaj kompare kun aliaj similaj mane turnitaj modeloj, se vi bakas ion malpli multekostan de tempo al tempo (aŭ se la akrigilo elĉerpiĝas), konsideru la JK Adams 19-cola Wood Roller Pin.Niaj 10-jaraj testistoj ankaŭ trovis ĉi tiun pinglon facile uzebla.Tamen, pro la manko de pintigita fino, JK Adams-pingloj ne estas same flekseblaj kiel akilŝtonaj pingloj, do ili estas iom mallertaj kiam ruliĝas rondaj formoj.Kaj ĉar la surfaco de la pingloj ne estas tiel glata kiel la surfaco de niaj elektoj, necesis multe pli da faruno kaj pli da penado por purigi en niaj provoj.
Ĉi tiu benka skrapilo havas komfortan, kroĉan tenilon, dimensioj estas gravuritaj sur la klingo kaj ne forvelkos kun la tempo.
Ĉiu profesia kuirejo havas benkskrapilon.Ili estas bonegaj por ĉio, de tondado de rulita pasto, ĝis preni hakitajn nuksojn, mueli buteron en farunon por kukaĵo, aŭ eĉ purigi surfacon.Tabla skrapilo utilas por ĉiuj ĉi-supraj taskoj kiam vi bakas kuketojn, kaj ĝi estas bonega por preni hakitajn kuketojn kaj transdoni ilin al bakplato.
Por plej multaj aplikoj, ni rekomendas la OXO Good Grips Neoksidebla Ŝtalo Multuzebla Spatulo kaj Muelilo pro ĝia komforta tenilo kaj utilaj dimensioj gravuritaj sur la klingo.(La presa grandeco de la konkuranta Norpro Grip-EZ muelilo/skrapilo estas pli inklina al senkoloriĝo.) Cook's Illustrated rekomendas la Dexter-Russell Sani-Safe-pastskrapilon ĉar ĝi estas pli akra ol la plej multaj modeloj, kaj la tabloskrapilo havas pli platajn tenilojn kiuj estas pli facilaj. kojni sub rulita pasto.Tamen, ekzistas neniu cola markado sur la Dexter-Russell.Al la horo de skribado, la OXO estas kelkaj dolaroj pli malmultekosta ol la Dexter-Russell, kaj la skrapilo, kvankam utila, ne estas ilo por elspezi multan monon.
Ĉi tiuj tranĉiloj havas la plej fortan konstruon kaj plej purajn formojn de iu ajn tranĉilo, kiun ni provis.
Por bakado kun infanoj, ju pli simpla des pli bone, kaj ĉi tiuj plastaj tranĉiloj estas pli sekuraj kaj pli facile manipuleblaj.
Precipe se vi aĉetas vian unuan kuketon, ni trovis, ke estas pli facile (kaj pli kostefika) aĉeti aron ol elekti el kapturna aro da individuaj kuketoj.Por feria bakado, ni amas la gamon de neoksideblaj kuketoj de Ateco, ĉu ĝi estas la neoksidebla ŝtalo Kristnaska kuketotranĉilo de Ateco aŭ la aro de kuketoj Ateco de neoksidebla ŝtalo 5 neĝflakoj.La formo estas klara kaj eleganta, kaj el ĉiuj Ateco-tranĉiloj, kiujn ni provis, ĝi havas la plej fortan konstruon kaj tranĉas la plej purajn kuketojn.
La kuketotranĉilo Ateco estas farita el la plej peza metalo, kiun ni testis, kaj la diferenco tuj evidentiĝas.Multaj aliaj metalaj kuketotranĉiloj, kiel ekzemple la kuketotranĉiloj en la R&M Holiday Season Classics 12-peca Kuketo-Tranĉilo, estas faritaj el stano aŭ stan-tegita ŝtalo, kiu povas deformiĝi facile.Ateco-tranĉiloj, kvankam ne neeblaj flekseblaj, estis pli dikaj kaj pli rezistemaj en niaj provoj ĉar ili postulas multan forton, eĉ iomete, por fleksi ilin.Ĉiu Ateco-tranĉilo ankaŭ havas pli da veldoj ol aliaj metalaj tranĉiloj, igante la Ateco-strukturon malpli verŝajne rompiĝi.Stanaj tranĉiloj ankaŭ estas pli inklinaj al rusto, sed post ripeta uzo niaj Ateco-tranĉiloj ankoraŭ brilos.
La Ateco Kristnaska tranĉilo estas la plej malgranda, kiun ni provis, averaĝe 2,5 colojn finon anstataŭ 3,5 aŭ 4 colojn, sed tio ne devus esti problemo krom se vi ŝatas krei samgrandajn kuketojn..mano.Se jes, elektu la aron Snowflake aŭ la aron de 10-pecoj de neoksidebla ŝtalo Ateco;ĉi tiuj aroj venas en klingograndecoj kiuj iras de 1.5″ ĝis 5″ aŭ 7.5″ respektive.
Por bakado kun infanoj, ni rekomendas la 101-pecan kuktranĉilon Wilton.Ĝi estas granda interkonsento, kaj la vario - de leteroj ĝis bestoj kaj kelkaj feriaj bildoj - signifas, ke ĝi povas pritrakti preskaŭ ajnan kukettranĉilon projekton, kiun viaj infanoj volas fari.Ili estas plastaj do ili ne estas tiel akraj kiel metalaj tranĉiloj por puŝi tra malvarma aŭ frosta pasto.Sed ili havas larĝan supran lipon, kio igas ilin pli komfortaj kiam forte premataj (nia juna testisto vangofrapis ilin kelkfoje, kio eble estis tro multe, sed estis amuze por ŝi).
Se vi estas limigita en spaco, aŭ se 101 kuketoj sentas troege, ni ankaŭ amas la Wilton Holiday Grippy kuketojn.Ĉi tiu aro de kvar plastaj tranĉiloj sentas solidan, kaj ni amas la silikonajn tenojn, kiuj igas ilin pli komfortaj uzi.Ĉi tiuj feriaj formoj estas preskaŭ identaj al iuj el la 101-pecoj kaj estas bonegaj por infanoj, sed ili ne estas tiel diversaj kiel niaj plej bonaj elektoj.Krom ĉi tiu kristnask-temoita aro, Wilton ankaŭ ofertas "neformalan" aron (aro de kvar) en modelo Comfort Grip.
Ĉi tiu kuksa kulero estas la plej daŭra kaj komforta uzi.Ĝi eliris pli pura ol iu ajn alia produkto en niaj testoj.
Se vi kutimas disdoni gutantajn kuketojn kiel ĉokoladajn pecetojn aŭ avenan farunon mane, kuketo-kuketo povas esti ludŝanĝilo.Bona kulero simple premas la tenilon por elpreni la enhavon, farante glatan, perfekte rondan kukpaston (aŭ muffin aŭ muffin-paston) unufoje.
Biskvitaj kuleroj povas varii laŭ dezajno kaj kvalito.Ni preferas V-tenilojn ol nur dikfingro-tenilojn ĉar la V-teno taŭgas por kaj dekstruloj kaj maldekstramanuloj kaj estas pli facile tenebla.Gravas investi en bona, fortika kulero aŭ vi rapide trafos pli da frustriĝo kaj ĥaoso ol vi farus per man-skulptantaj kuketoj.El la kvin kuleroj, kiujn ni provis, la neoksidebla ŝtalo Norpro Grip-EZ 2 Tablespoon estis la plej facila por ekteni kaj komforta por teni, produktante ambaŭ rigidan paston tuj el la frostujo kaj gluecan paston ĉe ĉambra temperaturo.Pli pura ol iu ajn alia kulero.
La OXO Good Grips Medium Cookie Scoop ankaŭ estas tre altkvalita kaj havas bonegajn recenzojn pri Amazon.La teno estas glata kaj facila, la tenilo estas komforta, la ilo estas fortika kaj fidinda.La liberigo de la Norpro-modelo estis iom pli pura dum ni elprenis la molan kaj gluecan paston.OXO havas preskaŭ la saman prezon kiel Norpro, igante ĝin bona alternativo se vi ne havas Norpro.Ambaŭ markoj de kuketoj ankaŭ venas en malsamaj grandecoj, do vi povas fari tiel grandajn aŭ malgrandajn kuketojn kiel vi volas.
Ĉi tiu malaltekosta bakplado bakas molajn, kontentigantajn kuketojn same efike kiel duoble la prezon, kaj malpli verŝajne deformas en la varmego ol pli malmultekostaj modeloj.