Selvom det er et must-have i køkkenet og under madlavning for mange, er aluminiumsfolie måske ikke den mest økonomiske eller miljøvenlige løsning, når det kommer til udendørs grillning, og det vil heller ikke fungere til din grill.
En nem løsning til at forhindre små grøntsager i at glide gennem grillen. Maden hænger ikke fast på grillen og er nem at rengøre (bare krøl den sammen og smid den væk). Aluminiumsfolie har nogle store ulemper, og du skal tænke dig om, før du tænder din grill. Selvom ting som grillkurve, støbejernspander eller metalredskaber med låg vil koste dig mere, sparer du penge i det lange løb ved ikke at købe disse varer igen og igen. Det er ikke kun en smartere måde at bruge dine penge på, det er også mere miljøvenligt at vælge en af ​​disse genanvendelige muligheder frem for engangsfolie, så du hjælper miljøet og din bankkonto.
Så du ved, at aluminiumsfolie er dyrere end genanvendelige muligheder og mindre miljøvenlig i det lange løb, men du overvejer at skifte til det for at undgå tidskrævende rengøring. Selvom du måske rådes til at rengøre din grill ved at dække den med folie og udsætte den for høj varme, forklarer Weber, at udover at være spild af energi, kan denne metode blokere ventilationen og beskadige grillens indre komponenter, hvilket betyder, at du kan ende med at bruge mere end blot at genopfylde folieruller.
Men at lave mad direkte på grillen eller bruge en grillkurv betyder ikke nødvendigvis at bruge timevis på at rengøre og fjerne fastbrændte dryp og pletter. En nem løsning er at tilberede med madlavningsspray eller vegetabilsk olie. For gasgrill skal du slukke for gastilførslen eller fjerne riste, før du sprayer, for at undgå brand.
Det kan være svært at bryde med gamle madlavningsvaner, men når du bruger aluminiumsfolie, bør du overveje mere økonomiske og miljøvenlige muligheder, før du tænder op i grillen!