Rydym yn gwirio popeth yr ydym yn ei argymell yn annibynnol.Efallai y byddwn yn ennill comisiynau pan fyddwch yn prynu trwy ein dolenni.Dysgwch fwy >
Gall y tywydd fod yn stormus y tu allan, ond rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau eich cwcis gwyliau.Gall yr offer a ddefnyddiwch wneud byd o wahaniaeth wrth wneud toes ac addurniadau sgleiniog wedi'u pobi'n gyfartal.Rydyn ni wedi treulio 200 awr yn ymchwilio ac yn profi 20 o hanfodion cwci i ddod o hyd i'r offer gorau i wneud pobi gwyliau yn hwyl ac yn rhydd o straen.
Wrth ysgrifennu’r canllaw hwn, ceisiasom gyngor gan bobyddion enwog fel Alice Medritch, awdur Chewy Gooey Crispy Crunchy Cookies Melt-in-Your-Mouth a’r blawd blas diweddaraf;Rose Levy Beranbaum, awdur Rose's Christmas Cookies a The Baking Bible., ymysg eraill;Matt Lewis, awdur llyfr coginio a chyd-berchennog y bwyty poblogaidd New York Baked;Gail Dosick, awdur The Cookie Decorating Expert a chyn-berchennog One Tough Cookie yn Efrog Newydd.Mae Uwch Olygydd Wirecutter Marguerite Preston, a ysgrifennodd y fersiwn gyntaf o'r canllaw hwn, yn gyn-bobydd proffesiynol, sy'n golygu ei bod yn treulio llawer o amser yn gwneud cwcis a mwy o amser yn addurno.Yn ystod y cyfnod hwn, datblygodd ymdeimlad craff o'r hyn sy'n ymarferol, yr hyn sy'n angenrheidiol, a'r hyn nad yw'n gweithio.
Mae'r powlenni metel dwfn hyn yn berffaith ar gyfer casglu diferion o gymysgwyr cylchdro a chymysgu bob dydd.
Mae bowlenni cymysgu yn aml yn un o'r pethau cyntaf rydyn ni'n eu tynnu allan o'r cwpwrdd ar ddechrau prosiect pobi.Hyd yn oed os ydych chi'n defnyddio cymysgydd stondin a'r bowlen sydd wedi'i chynnwys, fel arfer bydd angen o leiaf un bowlen gynhwysion sych ychwanegol arnoch.Bydd set dda o bowlenni hefyd yn ddefnyddiol os ydych chi'n cymysgu sawl lliw eisin gwahanol.Rydym yn argymell citiau dur gwrthstaen neu wydr syml, gwydn.
Mae'r bowlen ddur di-staen yn ysgafn ac bron yn annistrywiol.Ar ôl profi saith set odi-staenpowlenni cymysgu dur ar gyfer ein canllaw powlenni cymysgu gorau, dewisom y bowlen gymysgu dur di-staen a osodwyd gyda chaead Cuisinart fel y gorau.Mae'r bowlenni hyn yn wydn, yn ddeniadol, yn amlbwrpas, yn hawdd eu dal ag un llaw, ac mae'r caeadau'n cau'n dynn i storio bwyd dros ben.Yn wahanol i rai o'r powlenni eraill rydyn ni wedi'u profi, maen nhw'n ddigon dwfn i arllwys dŵr o gymysgydd llaw iddyn nhw, ac yn ddigon llydan i bentyrru cynhwysion gyda'i gilydd yn hawdd.Daw bowlenni Cuisinart mewn tri maint: 1½, 3 a 5 chwart.Mae'r maint canolig yn wych ar gyfer cymysgu swp o rew, tra bod y bowlen fwyaf yn wych ar gyfer gwneud swp safonol o gwcis.
Un o'r pethau gwych am bowlenni gwydr yw eu bod yn ddiogel mewn microdon, sy'n wych ar gyfer tasgau fel toddi siocled.Fodd bynnag, mae bowlenni gwydr yn drymach na rhai metel, felly maen nhw'n anoddach eu codi ag un llaw, ond mae'n debyg y byddwch chi'n gwerthfawrogi'r sefydlogrwydd ychwanegol - ni fyddant yn llithro'n hawdd ar draws y bwrdd pan fyddwch chi'n tylino toes cwci trwchus.Wrth gwrs, nid yw gwydr mor gryf â dur, ond mae'r bowlenni yn ein hoff Set Bowlio Cymysgu Pyrex Smart Essentials 8-darn wedi'u gwneud o wydr tymherus ac ni fyddant yn torri'n hawdd.Mae powlenni Pyrex yn dod mewn pedwar maint defnyddiol (1, 1½, 2½ a 4 chwart) ac yn dod â chaeadau fel y gallwch storio swp o does cwci yn y rhewgell neu gadw'r rhew rhag sychu.
Mae'r raddfa Escali rhad yn fwyaf addas ar gyfer y rhan fwyaf o gogyddion cartref sydd angen canlyniadau pobi a choginio cyson.Mae'n hynod gywir, mae ganddo ddarlleniadau pwysau cyflym mewn cynyddrannau 1-gram, ac mae ganddo ddiffodd awtomatig am gyfnod hir o tua phedwar munud.
Mae'r rhan fwyaf o bobyddion proffesiynol yn dibynnu'n fawr ar raddfeydd cegin.Mae alcemi cain pobi yn dibynnu ar drachywiredd, a gall cwpanau a fesurir yn ôl cyfaint yn unig fod yn wyllt anghywir.Fel yr eglura Elton Brown (fideo), mae 1 cwpanaid o flawd yn cyfateb i 4-6 owns, yn dibynnu ar bwy sy'n ei fesur a ffactorau fel lleithder cymharol.Mae'r raddfa yn caniatáu ichi wahaniaethu rhwng cwcis menyn ysgafn a chwcis blawd trwchus, a gallwch chi roi'r holl gynhwysion yn uniongyrchol yn y bowlen i olchi llai o brydau.
Ar ôl bron i 45 awr o ymchwil a thair blynedd o arbenigwyr profi a phleidleisio ar gyfer ein canllaw graddfa gegin orau, credwn mai graddfa ddigidol Escali Primo yw'r raddfa orau i'r rhan fwyaf o bobl.Mae graddfeydd Escali yn gywir iawn a gallant ddarllen pwysau yn gyflym mewn cynyddiadau 1 gram.Mae hefyd yn fforddiadwy, yn hawdd ei ddefnyddio a'i storio, ac mae ganddo oes batri hir.Mae gan y cydbwysedd hwn y nodwedd auto-off hiraf yr ydym wedi'i phrofi, felly gallwch chi gymryd mesuriadau yn eich amser eich hun.Mae'r raddfa gegin capasiti 11 pwys hon yn berffaith ar gyfer eich holl anghenion coginio a choginio cartref sylfaenol.Hefyd, mae'n dod â gwarant oes gyfyngedig.
Ar gyfer sypiau mwy, rydym yn argymell y My Weigh KD8000.Mae'n swmpus ac yn pwyso gram yn unig, ond gyda chynhwysedd o 17.56 pwys, gall ffitio llawer iawn o nwyddau wedi'u pobi yn hawdd.
Nid yw'r set hon o gwpanau gwydn, cywir yn unigryw - gallwch ddod o hyd i sawl clon yr un mor dda ar Amazon - ond mae'n well gwerth am arian, gan gynnig saith cwpan yn lle chwech.
Mae'r dyluniad clasurol hwn yn un o'r sbectol mwyaf gwydn yr ydym wedi'i ddarganfod.Mae ei farciau sy'n gwrthsefyll pylu yn gliriach na sbectol eraill yr ydym wedi'u profi ac maent yn haws eu glanhau na chwpanau plastig.
Hyd nes y bydd awduron llyfrau coginio Americanaidd yn symud i ffwrdd o gonfensiynau cwpan anfanwl, bydd y mwyafrif o bobyddion cartref yn difaru nad oes ganddynt gwpanau mesur yn eu pecyn cymorth.Mae'n werth cael set o wydrau sych metel a chwpan mesur gwydr ar gyfer hylifau: mae blawd a chynhwysion sych eraill yn tueddu i gronni, felly sbectol ag ochrau gwastad sydd orau ar gyfer codi a lefelu hylifau sy'n lefelu ar eu pen eu hunain, felly dilynwch a gosod llinell fesur.Mae cynwysyddion tryloyw yn gweithio orau.
Yn ein canllaw i'r cwpanau mesur gorau, rydym yn argymell yn gryf y set cwpan mesur dur di-staen 7 darn Simply Gourmet ar gyfer cynhwysion sych a chwpan mesur gwydr 2-cwpan Pyrex Prepware ar gyfer hylifau.Mae'r ddau gwpan mesur yn fwy gwydn na'r lleill, yn haws i'w glanhau a'r cwpanau mesur mwyaf cryno rydyn ni wedi rhoi cynnig arnyn nhw.Ac maen nhw'n eithaf cywir (cyn belled ag y mae'r cwpan yn y cwestiwn).
Sylwch mai clonau neu gynhyrchion label gwyn yw cwpanau mesur Simply Gourmet, a wneir gan un gwneuthurwr yn unig, a'u gwerthu o dan wahanol enwau brand mewn gwahanol siopau.Does dim “brandiau gwreiddiol” ond fe wnaethon ni ddewis mygiau Simply Gourmet pan wnaethon ni gyhoeddi’r canllaw oherwydd mae’r set hon yn cynnig y gwerth gorau am arian trwy gynnig saith mwg (mae’r seithfed yn gwpan ⅛ bach ond defnyddiol) yn lle’r chwech arferol.Os yw set Simply Gourmet allan o stoc, gallwch brynu'r un set saith cwpan gan KitchenMade neu set chwe chwpan tebyg gan Hudson Essentials neu Lee Valley.
Nid yw'r hidlwyr hyn mor wydn â'r modelau All-Clad ond maent yn llawer rhatach.Mae hon yn set wych ar gyfer y pobydd achlysurol.
Dirwy syml -rhwyllMae rhidyll yn arf cyffredinol gwych i'w gael wrth bobi.Gallwch ei ddefnyddio i hidlo blawd (i awyru'r blawd fel nad yw'r canlyniad yn rhy drwchus, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio cwpan mesur yn lle graddfa), tynnu clystyrau o goco, neu gymysgu cynhwysion lluosog ar unwaith.Gall rhidyllau bach hefyd fod yn ddefnyddiol wrth addurno os ydych chi am lwch eich cwcis â siwgr powdr neu bowdr coco (gyda neu heb stensil).
Nid ydym wedi profi'r hidlwyr, ond rydym wedi derbyn awgrymiadau gwych o ffynonellau eraill.Mae llawer o'n harbenigwyr yn argymell dewis setiau sy'n cynnwys amrywiaeth o feintiau.
Mae Matt Lewis, cyd-berchennog Baked, wrth ei fodd â'r All-Clad's gwydndi-staenset dur tri darn;mae’n dweud wrthym fod ei set wedi “sefyll prawf amser” hyd yn oed yng nghegin ei fecws swmpus.Ond mae'r set All-Clad yn gwerthu am $100 ar hyn o bryd ac mae'n fuddsoddiad go iawn.Os nad ydych chi'n mynd i redeg eich hidlydd trwy'r wringer, efallai yr hoffech chi ystyried set hidlydd 3 darn fforddiadwy Cuisinart.Nid yw'r rhwyll mor denau â'r set All-Clad ac mae rhai adolygiadau'n dangos y gall y basgedi blygu neu ystof, ond mae'r hidlwyr Cuisinart yn ddiogel i'r peiriant golchi llestri ac i'r rhan fwyaf o adolygwyr maent yn gweithio'n dda gyda defnydd rheolaidd.Os ydych chi'n bwriadu defnyddio'r hidlydd yn achlysurol neu dim ond ar gyfer pobi, dim ond $13 (ar adeg ysgrifennu) yw set Cuisinart (ar adeg ysgrifennu) a dylai weddu i'ch anghenion.
Un peth y cynghorodd sawl arbenigwr ni i'w osgoi ar bob cyfrif: sifter blawd hen-ffasiwn a yrrir gan granks.Nid yw offer o'r fath yn dal cymaint o gapasiti â hidlwyr mwy, ni allant hidlo unrhyw beth ond cynhwysion sych fel blawd, ac maent yn anodd eu glanhau gan fod rhannau symudol yn mynd yn sownd yn hawdd.Fel y dywed Lewis, “Maen nhw’n fudr, maen nhw’n dwp, a does dim angen y math yna o offer yn eich cegin.”
Gall y cymysgydd stand 5 litr hwn drin bron unrhyw rysáit heb guro ar y cownter, ac mae'n un o'r modelau tawelaf yn llinell KitchenAid.
Bydd cymysgydd stondin da yn gwneud eich pobi (a choginio) yn llawer haws.Y KitchenAid Artisan yw'r cymysgydd gorau ar gyfer pobyddion cartref sy'n edrych am uwchraddio caledwedd.Rydym wedi bod yn gorchuddio cymysgwyr ers 2013, ac ar ôl eu defnyddio i wneud cwcis, cacennau a bara yn ein canllaw i'r cymysgwyr stondin gorau, gallwn ddweud yn bendant mai'r brand a gyflwynodd y cymysgydd stondin cyntaf ym 1919 yw'r gorau o hyd.Iawn Rydym wedi bod yn defnyddio cymysgwyr KitchenAid Artisan yn ein cegin brawf ers blynyddoedd, gan brofi weithiau na allwch guro clasur.Nid yw crefftwr yn rhad, ond gan fod unedau wedi'u hadnewyddu ar gael yn aml, gall fod yn fforddiadwy.Nid yw perfformiad ac amlbwrpasedd y KitchenAid Artisan yn cyfateb i'r pris.
Gyda naw cyflymder pwerus, gall Breville dylino toes trwchus a thoes ysgafnach yn sefydlog, ac mae ganddo fwy o atodiadau a swyddogaethau na chystadleuwyr.
Fodd bynnag, mae cymysgydd stondin yn pwyso cryn dipyn ac yn cymryd llawer o le ar eich countertop, a gall peiriant o ansawdd gostio cannoedd o ddoleri.Os mai dim ond cymysgydd sydd ei angen arnoch ar gyfer gwneud ychydig o swp o gwcis y flwyddyn, neu ar gyfer chwipio gwynwy ar gyfer eisin brenhinol, yna cymysgydd llaw yw'r ffordd i fynd.Ar ôl dros 20 awr o ymchwil a phrofi, rydym yn argymell llawlyfr cymysgydd Breville.Gall chwipio toes cwci caled, chwipio cytew meddal a meringues meddal yn gyflym, ac mae ganddo atodiadau a nodweddion mwy defnyddiol nad ydynt i'w cael mewn cymysgwyr llai costus.
Mae gan y chwisg OXO handlen gyfforddus a digon o ddolenni gwifren hyblyg (ond nid simsan).Gall drin bron unrhyw dasg.
Mae chwisgiau ar gael o bob lliw a llun: chwisgiau mawr blewog ar gyfer hufen chwipio, chwisgiau tenau ar gyfer gwneud cwstard, chwisgiau bach i roi llaeth yn goffi.Fodd bynnag, wrth wneud cwcis, dim ond i chwipio cynhwysion sych neu wneud rhew y byddwch chi'n defnyddio'r offeryn hwn, felly bydd chwisg cul canolig yn gwneud hynny.Pwysleisiodd yr holl arbenigwyr cymysgwyr y buom yn siarad â nhw fod cymysgwyr siâp tornado neu rai gyda nhwmetelnid yw peli sy'n ysgwyd y tu mewn i wifrau yn gweithio'n well na modelau syml, cadarn, siâp deigryn.
Ar ôl profi naw cymysgydd ar gyfer ein canllaw cymysgwyr gorau, fe wnaethom benderfynu mai cymysgydd caniau OXO Good Grips 11″ oedd y gorau ar gyfer amrywiaeth o dasgau.Yn ein profion, roedd yn chwipio hufen a gwyn wy yn gyflymach na'r rhan fwyaf o chwisgiau eraill y gwnaethom roi cynnig arnynt, cyrraedd corneli'r badell yn rhwydd, a chynnig yr handlen fwyaf cyfforddus.Ein hunig gŵyn yw nad yw'r ddolen rwber wedi'i gorchuddio â TPE yn gwrthsefyll gwres yn union: os byddwch chi'n ei gadael ar ymyl padell boeth am gyfnod rhy hir, bydd yn toddi.Ond ni ddylai hyn fod yn broblem ar gyfer creu cwcis (neu lawer o dasgau corddi eraill), felly nid ydym yn meddwl ei fod yn torri'r fargen.
Os ydych chi eisiau chwisg gyda handlen sy'n gwrthsefyll gwres, rydyn ni hefyd yn hoffi Chwisg Wire Piano Dur Di-staen 12 ″ syml Winco.Mae'n costio ychydig yn llai na'r OXO ond mae'n dal i fod yn wydn ac wedi'i wneud yn dda.Yn ein profion, roedd Winco yn chwipio hufen yn gyflym ac yn hawdd mewn sosbenni bach.Nid yw'r handlen ddur di-staen llyfn mor gyfforddus â'r OXO ond mae'n dal yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig ar gyfer tasgau syml fel troi cynhwysion sych.
Mae'r sbatwla hwn yn ddigon bach i ffitio mewn jar o fenyn cnau daear, ond eto'n ddigon cryf i bwyso i lawr ar y cytew ac yn ddigon hyblyg i grafu ymyl y bowlen cytew.
Wrth bobi cwcis, mae angen sbatwla silicon gwydn o ansawdd uchel arnoch chi.Dylai fod yn ddigon caled a thrwchus i gywasgu'r toes, ond yn ddigon hyblyg i gael ei grafu'n hawdd oddi ar ochrau'r bowlen.Silicôn yw'r deunydd o ddewis i gymryd lle rwber hen ffasiwn gan ei fod yn ddiogel o ran bwyd, yn gallu gwrthsefyll gwres ac nad yw'n glynu, felly gallwch ddefnyddio sbatwla i doddi menyn neu siocled yn ogystal â'i droi a bydd y toes gludiog yn llithro'n syth (fel arall gallwch chi defnyddio sbatwla) sbatwla yn y peiriant golchi llestri).
Yn ein canllaw i'r sbatwla gorau, canfuwyd mai'r GIR Ultimate Spatula oedd y gorau yn yr ystod silicon.Mae wedi'i wneud o un darn o silicon felly mae'n beiriant golchi llestri yn ddiogel, yn hawdd i'w lanhau, ac ar gael ym mhob lliw o'r enfys.Mae'r pen bach yn ddigon tenau i ffitio mewn jar menyn cnau daear, ond eto'n gyfleus ac yn gyflym i'w ddefnyddio mewn pot crwm.Mae ganddo hefyd ymylon cyfochrog i lanhau ochrau syth pot neu wok.Er bod y blaen yn ddigon trwchus i roi digon o bwysau i'r sbatwla i wthio i lawr ar y toes, mae hefyd yn ddigon hyblyg i lithro'n llyfn ac yn lân dros ymyl y bowlen toes.
Mae'r gwialen taprog hon yn rholio toes yn fwy effeithlon na gwialen â handlen, mae'n wych ar gyfer rholio cacennau a chwcis, ac mae'n dal i fod yn un o'r gwiail hawsaf i'w glanhau.Hefyd, mae'n ddigon hardd a gwydn i bara am oes.
Ni allwch wneud cwcis torri allan heb rolio pin.Os oes gennych chi bin rholio yr ydych chi'n ei hoffi eisoes, peidiwch â phoeni am y rholbren orau: y rholbren orau yw'r un rydych chi'n gyfforddus ag ef.Fodd bynnag, os ydych chi'n cael problemau gyda thoes yn glynu neu'n cracio, pinnau anodd eu trin (neu binnau cartref fel poteli gwin), neu binnau gyda dolenni sy'n troelli yn eu lle yn hytrach na'u rholio'n llyfn ar arwyneb gwastad, yna efallai mai dyma'r peth. amser i ddiweddaru.wyneb.
Yn ein profion o'n canllaw i'r pinnau rholio gorau, profodd y pin rholio Ffrengig Timeless Maple Oilstone Wood yn arf gwych ac yn werth gwych.Mae ei siâp conigol hir yn troi'n hawdd, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer cyflwyno crystiau pastai crwn a bisgedi hirgrwn yn berffaith.Mae arwyneb pren masarn solet y pin rholio hwn yn llyfnach na phin rholio confensiynol wedi'i fasgynhyrchu, sy'n atal toes rhag glynu ac yn gwneud y pin rholio yn haws i'w lanhau.Er bod hoelbrennau whetstone yn rhad o gymharu â modelau tebyg eraill wedi'u troi â llaw, os ydych chi'n pobi rhywbeth llai costus o bryd i'w gilydd (neu os yw'r garreg wen yn gwerthu allan), ystyriwch Pin Rholer Pren 19 modfedd JK Adams.Canfu ein profwyr 10 oed hefyd fod y pin hwn yn hawdd ei ddefnyddio.Fodd bynnag, oherwydd diffyg pen taprog, nid yw pinnau JK Adams mor hyblyg â phinnau whetstone, felly maent ychydig yn lletchwith wrth rolio siapiau crwn.A chan nad yw wyneb y pinnau mor llyfn ag arwyneb ein pigau, fe gymerodd lawer mwy o flawd a mwy o ymdrech i'w lanhau yn ein profion.
Mae gan y sgrafell fainc hwn handlen gyfforddus, afaelgar, mae dimensiynau wedi'u hysgythru ar y llafn ac ni fydd yn pylu dros amser.
Mae gan bob cegin broffesiynol sgrapiwr mainc.Maen nhw'n wych ar gyfer popeth o docio toes wedi'i rolio, i godi cnau wedi'u torri, malu menyn yn flawd ar gyfer crwst pastai, neu hyd yn oed lanhau arwyneb.Mae sgraper bwrdd yn ddefnyddiol ar gyfer pob un o'r tasgau uchod pan fyddwch chi'n pobi cwcis, ac mae'n wych ar gyfer codi cwcis wedi'u torri a'u trosglwyddo i daflen pobi.
Ar gyfer y rhan fwyaf o gymwysiadau, rydym yn argymell Sbatwla a Grinder Dur Di-staen OXO Good Grips oherwydd ei handlen gyfforddus a'i ddimensiynau defnyddiol wedi'u hysgythru ar y llafn.(Mae maint print y peiriant malu/sgraper Norpro Grip-EZ cystadleuol yn fwy tueddol o afliwio.) Mae Cook's Illustrated yn argymell y crafwr toes Dexter-Russell Sani-Safe oherwydd ei fod yn fwy craff na'r mwyafrif o fodelau, ac mae gan y sgrafell bwrdd handlenni mwy gwastad sy'n haws i lletem o dan toes rholio.Fodd bynnag, nid oes unrhyw farcio modfedd ar y Dexter-Russell.Ar adeg ysgrifennu, mae'r OXO ychydig o ddoleri yn rhatach na'r Dexter-Russell, ac nid yw'r crafwr, er ei fod yn ddefnyddiol, yn offeryn gwerth gwario llawer o arian arno.
Mae gan y cyllyll hyn y lluniad cryfaf a'r siapiau glanaf o unrhyw gyllell yr ydym wedi'i phrofi.
Ar gyfer pobi gyda phlant, y symlaf yw'r gorau, ac mae'r cyllyll plastig hyn yn fwy diogel ac yn haws eu trin.
Yn enwedig os ydych chi'n prynu'ch torrwr cwci cyntaf, rydyn ni wedi darganfod ei bod hi'n haws (ac yn fwy cost-effeithiol) i brynu set na dewis o blith amrywiaeth syfrdanol o dorwyr cwci unigol.Ar gyfer pobi gwyliau, rydym yn caru ystod Ateco o dorwyr cwci dur di-staen, boed yn dorrwr cwci Nadolig dur di-staen Ateco neu set torrwr cwci pluen eira dur di-staen 5 Ateco.Mae'r siâp yn grimp ac yn gain, ac o'r holl gyllyll Ateco rydyn ni wedi'u profi, mae ganddo'r adeiladwaith cryfaf ac mae'n torri'r cwcis glanaf.
Mae torrwr cwci Ateco wedi'i wneud o'r metel trymaf rydyn ni wedi'i brofi ac mae'r gwahaniaeth yn amlwg ar unwaith.Mae llawer o dorwyr cwci metel eraill, fel y torwyr cwci yn Hambwrdd Torrwr Cwci 12-Piece Holiday Seasons R&M, wedi'u gwneud o dun neu ddur platiog, sy'n gallu ystof yn hawdd.Roedd cyllyll Ateco, er nad oeddent yn amhosibl eu plygu, yn fwy trwchus ac yn fwy gwydn yn ein profion oherwydd bod angen llawer o rym, hyd yn oed ychydig, i'w plygu.Mae gan bob cyllell Ateco hefyd fwy o weldiadau na chyllyll metel eraill, gan wneud strwythur Ateco yn llai tebygol o dorri.Mae cyllyll tun hefyd yn fwy tueddol o rydu, ond ar ôl eu defnyddio dro ar ôl tro, bydd ein cyllyll Ateco yn dal i ddisgleirio.
Torrwr Nadolig Ateco yw'r lleiaf yr ydym wedi rhoi cynnig arno, gyda chyfartaledd o 2.5 modfedd o un pen i'r llall yn lle 3.5 neu 4 modfedd, ond ni ddylai hynny fod yn broblem oni bai eich bod yn hoffi creu cwcis o'r un maint..llaw.Os felly, dewiswch y set Pluen Eira neu set cyllell ddur di-staen 10 darn Ateco;daw'r setiau hyn mewn meintiau llafn yn amrywio o 1.5 ″ i 5 ″ neu 7.5 ″ yn y drefn honno.
Ar gyfer pobi gyda phlant, rydym yn argymell set torrwr cwci Wilton 101 darn.Mae'n llawer iawn, ac mae'r amrywiaeth - o lythyrau i anifeiliaid ac ychydig o ddelweddau gwyliau - yn golygu y gall drin bron unrhyw brosiect torri cwci y mae eich plant eisiau ei wneud.Maen nhw'n blastig felly nid ydyn nhw mor finiog â chyllyll metel i wthio trwy does oer neu does wedi'i rewi.Ond mae ganddyn nhw wefus uchaf lydan, sy'n eu gwneud nhw'n fwy cyfforddus wrth eu gwasgu'n galed (fe wnaeth ein profwr ifanc eu taro'n galed ychydig o weithiau, a allai fod wedi bod yn ormod, ond roedd yn hwyl iddi).
Os ydych chi'n gyfyngedig o ran lle, neu os yw torwyr cwci 101 yn teimlo fel gorlenwi, rydyn ni hefyd wrth ein bodd â thorwyr cwci Wilton Holiday Grippy.Mae'r set hon o bedair cyllyll plastig yn teimlo'n gadarn, ac rydym wrth ein bodd â'r dolenni silicon sy'n eu gwneud yn fwy cyfforddus i'w defnyddio.Mae'r siapiau gwyliau hyn bron yn union yr un fath â rhai o'r ffigurau 101 darn ac maent yn wych i blant, ond nid ydynt mor amrywiol â'n dewisiadau gorau.Yn ogystal â’r set hon ar thema’r Nadolig, mae Wilton hefyd yn cynnig set “achlysurol” (set o bedwar) mewn model Comfort Grip.
Y llwy fisged hwn yw'r mwyaf gwydn a chyfforddus i'w ddefnyddio.Daeth allan yn lanach nag unrhyw gynnyrch arall yn ein profion.
Os ydych chi'n gyfarwydd â dosbarthu cwcis sy'n diferu fel sglodion siocled neu flawd ceirch â llaw, gall sgŵp cwci fod yn newidiwr gêm.Mae llwy dda yn gwasgu'r handlen i dynnu'r cynnwys allan, gan wneud toes cwci llyfn, crwn (neu does myffin neu fyffin) ar yr un pryd.
Gall llwyau bisgedi amrywio o ran dyluniad ac ansawdd.Mae'n well gennym handlenni V-grip na dolenni bawd yn unig oherwydd bod y V-grip yn addas ar gyfer y llaw dde a'r llaw chwith ac mae'n haws ei afael.Mae'n bwysig buddsoddi mewn llwy dda, gadarn neu fe fyddwch chi'n mynd i fwy o rwystredigaeth a llanast yn gyflym nag y byddech chi gyda chwcis cerflunio â llaw.O'r pum llwy a brofwyd gennym, y llwy fwrdd dur di-staen Norpro Grip-EZ 2 oedd yr hawsaf i'w gafael ac yn gyfforddus i'w ddal, gan gynhyrchu toes stiff allan o'r rhewgell a thoes gludiog ar dymheredd yr ystafell.Glanach nag unrhyw lwy arall.
Mae Scoop Cwci Canolig OXO Good Grips hefyd o ansawdd uchel iawn ac mae ganddo adolygiadau gwych ar Amazon.Mae'r gafael yn llyfn ac yn hawdd, mae'r handlen yn gyfforddus, mae'r offeryn yn wydn ac yn ddibynadwy.Roedd rhyddhau model Norpro ychydig yn lanach wrth i ni gipio'r toes meddal a gludiog.Mae pris OXO bron yr un fath â Norpro, gan ei wneud yn ddewis arall da os nad oes gennych Norpro.Mae'r ddau frand o sgwpiau hefyd yn dod mewn gwahanol feintiau, felly gallwch chi wneud cwcis mor fawr neu fach ag y dymunwch.
Mae'r pryd pobi fforddiadwy hwn yn pobi'n dendr, gan fodloni cwcis yr un mor effeithlon â dwywaith y pris, ac mae'n llai tebygol o ystofio yn y gwres na modelau rhatach.