Rydym yn gwirio popeth yr ydym yn ei argymell yn annibynnol.Efallai y byddwn yn ennill comisiynau pan fyddwch yn prynu trwy ein dolenni.Dysgwch fwy >
Gall fod yn glawog y tu allan, ond rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau eich cwcis gwyliau.Gall yr offer a ddefnyddiwch wneud byd o wahaniaeth wrth wneud toes ac addurniadau sgleiniog wedi'u pobi'n gyfartal.Rydyn ni wedi treulio 200 awr yn ymchwilio ac yn profi 20 o hanfodion sy'n gysylltiedig â chwci i ddod o hyd i'r gorauofferi wneud pobi gwyliau yn hwyl ac yn rhydd o straen.
Wrth ysgrifennu’r canllaw hwn, fe wnaethom gymryd cyngor pobyddion enwog fel Alice Medritch, awdur Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies ac yn fwyaf diweddar Flavor Flours;Rose Levy Beranbaum, Rose's Christmas Cookies a The Baking Bible, ymhlith eraill;Matt Lewis, awdur llyfr coginio a chyd-berchennog y NYC Baked poblogaidd;Gail Dosick, arbenigwr addurno cwci a chyn-berchennog bwyty New York One Tough Cookie.Ysgrifennodd Uwch Olygydd Wirecutter Marguerite Preston y fersiwn gyntaf o'r canllaw hwn, ac mae hi'n gyn-bobydd proffesiynol, sy'n golygu ei bod yn treulio llawer o amser yn casglu cwcis a hyd yn oed mwy o amser yn addurno addurniadau.Yn ystod y cyfnod hwn, datblygodd ymdeimlad craff o'r hyn sy'n ymarferol, yr hyn sy'n angenrheidiol, a'r hyn nad yw'n gweithio.
Mae'r powlenni metel dwfn hyn yn berffaith ar gyfer diferu o gymysgwyr cylchdro a chymysgu bob dydd.
Mae'r bowlen gymysgu yn aml yn un o'r pethau cyntaf rydyn ni'n ei dynnu allan o'r cwpwrdd ar ddechrau prosiect pobi.Hyd yn oed os ydych chi'n defnyddio cymysgydd stondin a'r bowlen sydd wedi'i chynnwys, fel arfer bydd angen o leiaf un bowlen gynhwysion sych ychwanegol arnoch.Bydd set dda o bowlenni hefyd yn ddefnyddiol os ydych chi'n cymysgu sawl lliw eisin gwahanol.Rydym yn argymell setiau dur di-staen neu wydr syml, gwydn.
Mae'r bowlen ddur di-staen yn ysgafn ac bron yn annistrywiol.Ar ôl profi saith set bowlen gymysgu dur di-staen fel y canllaw powlen gymysgu orau, fe wnaethom ddewis ydi-staenbowlen gymysgu dur wedi'i gosod gyda chaead Cuisinart fel y cyfuniad gorau.Yn gadarn, yn ddeniadol ac yn hyblyg, mae'r bowlenni hyn yn hawdd i'w dal ag un llaw ac yn cynnwys caeadau tynn i storio bwyd dros ben.Yn wahanol i rai o'r powlenni eraill rydyn ni wedi'u profi, mae'r rhain yn ddigon dwfn i ddal sblashis cymysgydd llaw ac yn ddigon llydan i gynhwysion pentyrru gyda'i gilydd yn hawdd.Daw bowlenni Cuisinart mewn tri maint: 1½, 3 a 5 chwart.Mae'r maint canolig yn wych ar gyfer cymysgu swp o rew, tra bod y bowlen fwyaf yn wych ar gyfer gwneud swp safonol o gwcis.
Un o fanteision mawr bowlenni gwydr yw eu bod yn ddiogel mewn microdon, sy'n wych ar gyfer tasgau fel toddi siocled.Fodd bynnag, mae bowlenni gwydr yn drymach na rhai metel, felly maen nhw'n anoddach eu codi ag un llaw, ond efallai yr hoffech chi'r sefydlogrwydd ychwanegol - ni fyddant yn eistedd ar y bwrdd yn hawdd pan fyddwch chi'n tylino toes cwci trwchus.Wrth gwrs, nid yw gwydr mor gryf âdur, ond mae'r bowlenni yn ein hoff Set Bowlio Cymysgu Pyrex Smart Essentials 8-darn wedi'u gwneud o wydr tymherus ac ni fyddant yn torri'n hawdd.Mae powlenni Pyrex yn dod mewn pedwar maint defnyddiol (1 chwart, 1½ chwart, 2½ chwart, a 4 chwart) ac yn dod â chaeadau fel y gallwch chi gadw swp o does cwci yn y rhewgell neu atal y rhew rhag sychu.
Mae'r raddfa Escali rhad yn fwyaf addas ar gyfer y rhan fwyaf o gogyddion cartref sydd angen canlyniadau pobi a choginio cyson.Yn drawiadol gywir, mae'n darllen pwysau yn gyflym mewn cynyddiadau 1-gram ac mae ganddo auto-off hir o tua phedwar munud.
Mae'n well gan y rhan fwyaf o bobyddion proffesiynol raddfa gegin.Mae alcemi cain pobi yn dibynnu ar gywirdeb, a gall cwpanau mesur yn unig fod yn wyllt anghywir.Fel yr eglura Alton Brown (fideo), gall 1 cwpanaid o flawd fod yn gyfartal rhwng 4 a 6 owns, yn dibynnu ar bwy sy'n mesur y blawd a ffactorau megis lleithder cymharol.Gall graddfa ddweud y gwahaniaeth rhwng cwcis menyn ysgafn a chwcis blawd trwchus, a gallwch hefyd bwyso'r holl gynhwysion yn y bowlen fel bod gennych lai o brydau i'w golchi.
Ar ôl bron i 45 awr o ymchwil a thair blynedd o brofi, ynghyd â chyfweliadau ag arbenigwyr i roi canllaw i ni ar y graddfeydd cegin gorau, credwn mai graddfa ddigidol Escali Primo yw'r raddfa orau i'r rhan fwyaf o bobl.Mae graddfeydd Escali yn gywir iawn ac yn darparu darlleniadau pwysau cyflym mewn cynyddrannau 1 gram.Mae hefyd yn fforddiadwy, yn hawdd ei ddefnyddio a'i storio, ac mae ganddo oes batri hir.Mae gan y cydbwysedd hwn y nodwedd auto-off hiraf yr ydym wedi'i phrofi, felly gallwch chi gymryd mesuriadau yn eich amser eich hun.Mae'r raddfa gegin cynhwysedd 11 pwys hon yn ddelfrydol ar gyfer eich holl anghenion pobi a choginio cartref sylfaenol.Hefyd, mae'n dod â gwarant oes gyfyngedig.
Ar gyfer sypiau mwy, rydym yn argymell y My Weigh KD8000.Mae'n swmpus a dim ond mesurau mewn gramau cyfan, ond gall ddal 17.56 pwys yn hawdd ar gyfer pobi cyfaint uchel.
Nid yw'r set hon o gwpanau gwydn, cywir yn unigryw - gallwch ddod o hyd i sawl clon yr un mor dda ar Amazon - ond mae'n well gwerth am arian, gan gynnig saith cwpan yn lle chwech.
Mae'r dyluniad clasurol hwn yn un o'r sbectol mwyaf gwydn yr ydym wedi'i ddarganfod.Mae ei farciau sy'n gwrthsefyll pylu yn gliriach na sbectol eraill yr ydym wedi'u profi ac maent yn haws eu glanhau na chwpanau plastig.
Hyd nes y bydd awduron llyfrau coginio Americanaidd yn symud i ffwrdd o'r confensiwn cwpan mesur anghywir, bydd y rhan fwyaf o bobyddion cartref am gael cwpanau mesur yn eu blwch offer.Mae'n gwneud synnwyr i gael set ometelcwpanau ar gyfer bwydydd sych a chwpan mesur gwydr ar gyfer hylifau: mae blawd a chynhwysion sych eraill yn cronni, felly cwpanau gwastad sydd orau ar gyfer sgwpio a lefelu, tra bod hylifau'n lefelu ar eu pennau eu hunain, felly mesurwch yn glir.llinell sefydledig.Mae cynwysyddion yn gweithio orau.
Yn ein canllaw i'r cwpanau mesur gorau, rydym yn argymell yn hyderus y Set Cwpan Mesur Dur Di-staen Simply Gourmet 7 ar gyfer cynhwysion sych a Chwpan Mesur Gwydr 2-Cwpan Pyrex Prepware ar gyfer hylifau.Mae'r ddau gwpan mesur yn fwy gwydn na'r lleill, yn haws i'w glanhau a'r cwpanau mesur mwyaf cryno rydyn ni wedi rhoi cynnig arnyn nhw.Ac maen nhw'n eithaf cywir (cyn belled ag y mae'r cwpan yn y cwestiwn).
Sylwch fod cwpanau mesur Simply Gourmet yn gynnyrch clôn neu label preifat - dim ond un gwneuthurwr sy'n eu gwneud ac yn cael eu gwerthu o dan wahanol frandiau mewn gwahanol siopau.Dim “Original Brand”, ond dewison ni’r mygiau Simply Gourmet pan wnaethon ni gyhoeddi’r canllaw gan mai’r set yma oedd y gwerth gorau am arian, gan gynnig saith mwg (mae’r seithfed yn gwpan ⅛ bach ond defnyddiol) yn lle’r chwech arferol..Os yw set Simply Gourmet allan o stoc, gallwch brynu'r un set saith cwpan gan KitchenMade neu set chwe chwpan tebyg gan Hudson Essentials neu Lee Valley.
Nid yw'r hidlwyr hyn mor wydn â'r modelau All-Clad ond maent yn llawer rhatach.Mae hon yn set wych ar gyfer y pobydd achlysurol.
Mae rhidyll rhwyll mân syml yn offeryn gwych i gadw'n ddefnyddiol wrth bobi.Gallwch ei ddefnyddio i hidlo blawd (mae'n ei awyru i osgoi canlyniadau rhy drwchus, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio cwpan mesur yn lle graddfa), tynnu lympiau o bowdr coco, neu gymysgu sawl cynhwysyn ar unwaith.Gall rhidyllau bach hefyd fod yn ddefnyddiol wrth addurno os ydych chi am lwch eich cwcis â siwgr powdr neu bowdr coco (gyda neu heb stensil).
Nid ydym wedi profi'r hidlwyr, ond rydym wedi derbyn awgrymiadau gwych o ffynonellau eraill.Mae llawer o'n harbenigwyr yn argymell dewis setiau sy'n cynnwys gwahanol feintiau.
Mae Matt Lewis, cyd-berchennog Baked, wrth ei fodd â set tri darn dur gwrthstaen gwydn All-Clad;mae’n dweud wrthym fod ei set yn “sefyll prawf amser” hyd yn oed yng nghegin ei fecws swmpus.Ond nawr mae set All-Clad $100 yn fuddsoddiad gwirioneddol.Os nad ydych chi'n mynd i redeg yr hidlydd trwy'r wringer, efallai yr hoffech chi ystyried set hidlydd 3 darn fforddiadwy Cuisinart.Nid yw'r rhwyll mor denau â'r set All-Clad ac mae rhai adolygiadau'n dweud y gall y fasged blygu neu ystof, ond mae hidlwyr Cuisinart yn ddiogel i'r peiriant golchi llestri ac i'r rhan fwyaf o adolygwyr maent yn gweithio'n dda gyda defnydd arferol.Os ydych chi'n bwriadu defnyddio'r ffilter o bryd i'w gilydd neu dim ond ar gyfer pobi, dim ond $13 (ar adeg ysgrifennu hwn) yw set Cuisinart a dylai weddu i'ch anghenion.
Cynghorodd sawl arbenigwr ni i osgoi un peth: rhidyll blawd hen-ffasiwn.Nid yw offeryn o'r fath mor fawr â rhidyll mawr, ni all hidlo unrhyw beth ond cynhwysion sych fel blawd, mae'n anodd ei lanhau, ac mae ganddo rannau symudol sy'n glynu at ei gilydd yn hawdd.Fel y dywed Lewis, “Maen nhw’n fudr, maen nhw’n dwp, a dydych chi wir ddim ei angen yn eich cegin.”
Gall y cymysgydd stand 5 litr hwn drin bron unrhyw rysáit heb gnocio ar y cownter ac mae'n un o'r modelau tawelaf yn llinell KitchenAid.
Bydd cymysgydd stondin da yn gwneud eich pobi (a choginio) yn haws.Y KitchenAid Artisan yw'r cymysgydd gorau ar gyfer pobyddion cartref sy'n edrych am uwchraddio caledwedd.Dechreuon ni orchuddio cymysgwyr yn 2013, ac ar ôl eu defnyddio i wneud cwcis, cacennau a bara fel ein canllaw i'r cymysgwyr stondin gorau, gallwn ddweud yn ddiogel mai'r brand a gyflwynodd y cymysgydd stondin cyntaf ym 1919, yw'r gorau o hyd.Rydyn ni wedi defnyddio'r cymysgydd KitchenAid Artisan yn ein cegin brawf ers blynyddoedd, gan brofi weithiau na allwch chi guro clasur.Nid yw'r Artisan yn rhad, ond oherwydd y gellir ei atgyweirio'n aml, mae'n beiriant fforddiadwy.Am yr arian, mae'r KitchenAid Artisan yn ddigyffelyb o ran perfformiad ac amlbwrpasedd.
Gyda naw cyflymder pwerus, mae Breville yn tylino toes trwchus ac ysgafn yn gyson ac mae ganddo fwy o atodiadau a nodweddion na'r gystadleuaeth.
Fodd bynnag, mae cymysgwyr stondin yn drwm, yn cymryd llawer o le countertop, a gallant gostio cannoedd o ddoleri am beiriant o ansawdd uchel.Os mai dim ond ychydig sypiau o gwcis y flwyddyn sydd angen i chi eu gwneud, neu chwipio gwynwy ar gyfer eisin brenhinol, bydd angen cymysgydd arnoch, ac mae'n debyg y gallwch ddefnyddio cymysgydd llaw.Ar ôl treulio dros 20 awr yn ymchwilio a phrofi ein canllaw i'r cymysgwyr dwylo gorau, rydym yn argymell y Breville Handy Mix Scraper.Mae'n chwipio toes cwci caled a chytew meddal a meringue blewog yn gyflym, ac mae ganddo atodiadau a nodweddion mwy ymarferol nad ydynt i'w cael mewn cymysgwyr llai costus.
Mae gan y chwisg OXO handlen gyfforddus a digon o ddolenni gwifren hyblyg (ond nid simsan).Gall drin bron unrhyw dasg.
Mae chwisgiau ar gael o bob lliw a llun: chwisgiau mawr blewog ar gyfer hufen chwipio, chwisgiau tenau ar gyfer gwneud cwstard, chwisgiau bach i roi llaeth yn goffi.Fodd bynnag, ni fyddwch yn defnyddio offeryn o'r fath ar gyfer chwipio cynhwysion sych neu wneud rhew i wneud cwcis, felly bydd chwisg cul canolig yn gwneud yn iawn.Pwysleisiodd yr holl arbenigwyr chwisg y buom yn siarad â nhw nad yw'r rhai sydd ar siâp tornado neu wedi'u llenwi â pheli metel sy'n ysgwyd y tu mewn i'r gwifrau yn gwneud dim gwell na modelau syml, cadarn ar ffurf deigryn.
Ar ôl profi naw cymysgydd ar gyfer ein canllaw cymysgydd gorau, credwn mai cymysgydd OXO Good Grips 11 ″ yw'r dewis gorau ar gyfer amrywiaeth o gymwysiadau.Yn ein profion, roedd yn chwipio hufen a gwyn wy yn gyflymach na'r rhan fwyaf o chwisgiau eraill y gwnaethom roi cynnig arnynt, cyrhaeddodd corneli'r badell yn rhwydd, ac roedd ganddo'r handlen fwyaf cyfforddus.Ein hunig gŵyn yw nad yw'r ddolen rwber â gorchudd elastomer thermoplastig yn gwrthsefyll gwres yn llwyr: os byddwch chi'n ei adael ar ymyl padell boeth am gyfnod rhy hir, bydd yn toddi.Ond ni ddylai hyn fod yn broblem ar gyfer creu cwcis (neu lawer o dasgau chwipio eraill), felly nid ydym yn meddwl ei fod yn torri bargen.
Os ydych chi eisiau chwisg gyda handlen sy'n gwrthsefyll gwres, rydyn ni hefyd yn hoffi curwr wyau dur gwrthstaen 12″ syml Winco.Mae'n costio ychydig yn llai na'r OXO ond mae'n dal i fod yn ddibynadwy ac wedi'i wneud yn dda.Yn ein profion, fe wnaeth y Winco chwipio hufen yn gyflym a symud o amgylch sosban fach yn rhwydd.Mae'r llyfndi-staennid yw handlen ddur mor gyfforddus â'r OXO's, ond mae'n dal yn eithaf da, yn enwedig ar gyfer tasgau syml fel chwisgo cynhwysion sych.
Mae'r sbatwla hwn yn ddigon bach i ffitio mewn jar o fenyn cnau daear, ond eto'n ddigon cryf i bwyso i lawr ar y cytew ac yn ddigon hyblyg i grafu ymylon y bowlen cytew.
Ar gyfer pobi cwcis, mae angen sbatwla silicon gwydn o ansawdd uchel arnoch chi.Dylai fod yn ddigon caled a thrwchus i gywasgu'r toes, ond eto'n ddigon meddal i gael ei grafu'n hawdd oddi ar ochrau'r bowlen.Mae silicon yn cael ei ffafrio yn hytrach na rwber hen ffasiwn oherwydd ei fod yn ddiogel o ran bwyd, yn gallu gwrthsefyll gwres ac nad yw'n glynu, felly gallwch ddefnyddio sbatwla i doddi menyn neu siocled a hefyd ei droi a bydd y toes gludiog yn llithro'n syth (fel arall gallwch ddefnyddio sbatwla yn y peiriant golchi llestri )car).
Yn ein canllaw i'r sbatwla gorau, canfuwyd mai'r GIR Ultimate Spatula oedd y gorau yn yr ystod silicon.Mae wedi'i wneud o un darn o silicon felly mae'n beiriant golchi llestri yn ddiogel, yn hawdd i'w lanhau, ac ar gael ym mhob lliw o'r enfys.Mae'r pen bach yn ddigon tenau i ffitio mewn jar menyn cnau daear, ond eto'n gyfleus ac yn gyflym i'w ddefnyddio mewn pot crwm.Mae ganddo hefyd ymylon cyfochrog i lanhau ochrau syth potiau neu woks.Er bod y blaen yn ddigon trwchus i roi digon o bwysau i'r sbatwla i wthio i lawr ar y toes, mae hefyd yn ddigon hyblyg i lithro'n llyfn ac yn lân dros ymyl y bowlen toes.
Mae'r pin taprog hwn yn rholio toes yn fwy effeithlon na phin llaw, mae'n wych ar gyfer rholio cacennau a chwcis, ac mae'n dal i fod yn un o'r pinnau rholio hawsaf i'w glanhau.Hefyd, mae'n edrych yn dda ac yn ddigon gwydn i bara am oes i chi.
Ni allwch wneud cwcis torri allan heb rolio pin.Os oes gennych chi bin rholio yr ydych chi'n ei hoffi eisoes, peidiwch â phoeni am y rholbren orau: y pin rholio gorau yw'r un rydych chi'n teimlo'n gyfforddus yn ei ddefnyddio.Fodd bynnag, os ydych chi'n cael eich hun yn cael trafferth gyda thoes gludiog neu gracio, pinnau sy'n anodd eu symud (neu binnau potel win cartref), neu gadw pinnau sy'n troelli yn eu lle yn hytrach na rholio'n llyfn ar draws yr wyneb, efallai ei bod hi'n bryd adnewyddu'r wyneb. ...
Profodd y pin rholio Ffrengig Timeless Maple Oilstone Wood yn arf rhagorol a gwerth mawr yn ein prawf canllaw pin rholio gorau.Mae ei siâp hir, conigol yn hawdd i'w droi, felly mae'n berffaith ar gyfer crystiau crwn perffaith ar basteiod wedi'u rholio a bisgedi hirsgwar.O'i gymharu ag arwyneb pinnau rholio masgynhyrchu confensiynol, mae gan y pin rholio pren masarn solet hwn arwyneb llyfnach sy'n atal toes rhag glynu ac mae'n hawdd ei lanhau.Er bod pinnau Whetstone yn werth gwych o'u cymharu â modelau tebyg eraill wedi'u troi â llaw, os ydych chi'n pobi rhywbeth llai costus o bryd i'w gilydd (neu os yw'r Whetstone wedi'i werthu allan), ystyriwch Rholyn Pren 19 ″ JK Adams.Canfu ein profwr 10 oed hefyd fod y pin yn hawdd i'w ddefnyddio. Fodd bynnag, heb y pen taprog, nid yw pinnau JK Adams mor hyblyg â phinnau Whetstone ac felly braidd yn lletchwith i'w gwthio allan. A chan nad yw wyneb y pin mor llyfn â'n prif ddewis, cymerodd lawer mwy o ymdrech ac ymdrech i'w lanhau.
Mae gan y sgrafell fainc hwn ddolen gyffyrddus, afaelgar, ac mae'r llafn wedi'i ysgythru â dimensiynau na fydd yn pylu gydag amser.
Ym mhob cegin broffesiynol fe welwch sgrafell mainc.Maen nhw'n wych ar gyfer popeth o docio toes wedi'i rolio i falu cnau wedi'u torri a malu menyn yn flawd ar gyfer crwst pei - neu hyd yn oed glanhau'r wyneb.Mae sgraper bwrdd yn ddefnyddiol ar gyfer pob un o'r tasgau uchod pan fyddwch chi'n pobi cwcis, ac mae'n wych ar gyfer codi cwcis wedi'u torri a'u trosglwyddo i daflen pobi.
Ar gyfer y rhan fwyaf o gymwysiadau, rydym yn argymell Sbatwla a Grinder Dur Di-staen OXO Good Grips oherwydd ei handlen gyfforddus a'i ddimensiynau defnyddiol wedi'u hysgythru ar y llafn.(Mae'r maint a argraffwyd gan grinder/sgraper Norpro Grip-EZ cystadleuol yn fwy tueddol o bylu.) Mae Cook's Illustrated yn argymell Slicer Toes Dexter-Russell Sani-Safe oherwydd ei fod yn fwy craff na'r mwyafrif o fodelau ac mae handlen y sgrafell bwrdd yn fwy gwastad.ac yn haws i'w lletem Rhowch o dan y toes rholio.Fodd bynnag, nid yw Dexter-Russell yn nodi modfeddi.Ar adeg ysgrifennu, mae'r OXO ychydig o ddoleri yn rhatach na'r Dexter-Russell, ac nid yw'r crafwr, er ei fod yn ddefnyddiol, yn offeryn gwerth gwario llawer o arian arno.
O'r holl gyllyll a brofwyd gennym, roedd ganddynt y lluniad cryfaf a'r siâp glanaf.
Wrth bobi gyda phlant, y symlaf yw'r gorau, mae'r cyllyll plastig hyn yn fwy diogel ac yn haws eu trin.
Yn enwedig os ydych chi'n prynu'ch torrwr cwci cyntaf, rydyn ni wedi gweld ei bod hi'n haws (ac yn fwy cost-effeithiol) i brynu set nag ydyw i'w didoli trwy amrywiaeth syfrdanol o siapiau unigol.Ar gyfer pobi gwyliau, rydym yn caru ystod Ateco o dorwyr cwci dur di-staen, boed yn dorwyr cwci Nadolig dur di-staen Ateco neu dorwyr plu eira dur di-staen Ateco 5-Pack.Mae'r siâp yn grimp ac yn gain, ac o'r holl gyllyll rydyn ni wedi'u profi, mae gan gynnyrch Ateco y lluniad cryfaf ac mae'n torri'r cwcis glanaf.
Mae torwyr cwci Ateco yn cael eu gwneud o'r metel mwyaf trwchus yr ydym wedi'i brofi ac mae'r gwahaniaeth yn amlwg ar unwaith.Mae llawer o dorwyr cwci metel eraill, megis y torwyr cwci R&M Holiday Season Classics 12 pecyn, wedi'u gwneud o ddur tun neu blatiau tun, sy'n plygu ac yn dadffurfio'n hawdd.Roedd cyllyll Ateco, er nad oeddent yn amhosibl eu plygu, yn fwy trwchus ac yn fwy gwydn yn ein profion, gan ei bod yn cymryd llawer o rym i blygu ychydig.Yn ogystal, mae mwy o welds fesul cyllell Ateco na chyllyll metel eraill, gan leihau'r tebygolrwydd o fethiant strwythur Ateco.Mae cyllyll tun hefyd yn fwy tueddol o rydu, ond ar ôl eu defnyddio dro ar ôl tro, bydd ein cyllyll Ateco yn dal i ddisgleirio.
Torwyr Nadolig Ateco yw'r rhai lleiaf rydyn ni wedi rhoi cynnig arnyn nhw, gyda chyfartaledd o 2.5 modfedd o un pen i'r llall yn hytrach na 3.5 neu 4 modfedd, ond ni ddylai hynny dorri'r fargen os nad ydych chi'n hapus â maint eich un chi.briwsion.Os felly, prynwch set pluen eira neu set cyllell dur di-staen Ateco 10 darn;daw'r setiau hyn gyda chyllyll yn amrywio o ran maint o 1.5 ″ i 5 ″ neu 7.5 ″ yn y drefn honno.
Ar gyfer pobi gyda phlant, rydym yn argymell set torrwr cwci Wilton 101 darn.Mae'n opsiwn gwych, ac mae'r amrywiaeth - o lythyrau i anifeiliaid ac ychydig o ddelweddau gwyliau - yn golygu y gall drin bron unrhyw brosiect torri cwci y mae eich plant eisiau ei wneud.Maent yn blastig felly nid ydynt mor finiog â chyllyll metel wrth dorri toes oer neu wedi'i rewi.Ond mae ganddyn nhw wefus uchaf lydan, sy'n eu gwneud nhw'n fwy cyfforddus wrth eu pwyso'n galed (trawodd ein profwr ifanc nhw'n ysgafn, a oedd yn ôl pob tebyg yn orlawn, ond cafodd hi hwyl).
Os ydych chi'n brin o le neu os yw torwyr cwci 101 yn teimlo'n orlawn, rydyn ni hefyd wrth ein bodd â thorwyr cwci Wilton Holiday Grippy.Mae'r set hon o bedair cyllyll plastig yn teimlo'n gadarn, ac rydym wrth ein bodd â'r dolenni silicon sy'n eu gwneud yn fwy cyfforddus i'w defnyddio.Mae'r siapiau gwyliau bron yn union yr un fath â rhai o'r ffigurau 101-darn, ac maen nhw'n wych i blant, ond nid ydyn nhw'n ddigon amrywiol i fod yn brif ddewis i ni.Yn ogystal â'r set hon ar thema'r Nadolig, mae Wilton hefyd yn cynnig set “achlysurol” sy'n cynnwys pedair cyllell gyda handlen gyfforddus.
Y llwy fisged hon yw'r mwyaf gwydn a chyfforddus.Daeth allan yn lanach nag unrhyw gynnyrch arall yn ein profion.
Os ydych chi wedi arfer dosbarthu cwcis sy'n diferu fel sglodion siocled neu flawd ceirch gyda'ch dwylo, gall sgŵp cwci fod yn newidiwr gêm.Mae llwy dda yn tynnu'r cynnwys allan trwy wasgu'r ddolen, a'i throi'n does cwci cromennog llyfn, perffaith (neu does myffin neu myffin).
Mae llwyau bisgedi yn amrywio o ran dyluniad ac ansawdd.Mae'n well gennym ddolenni V-grip na gafaelion bawd yn unig, gan fod dolenni gafael V yn llaw chwith a llaw dde ac yn haws eu gafael.Mae'n bwysig buddsoddi mewn llwy dda, gadarn neu fe fyddwch chi'n cael mwy o rwystredigaeth a llanast yn gyflym nag y byddech chi gyda chwcis cerflunio â llaw.O'r pum llwy a brofwyd gennym, y Norpro Grip-EZ 2 Di-staenDurLlwy fwrdd oedd yr hawsaf i'w gafael a'r mwyaf cyfforddus i'w dal, gan ryddhau toes ffres caled o'r oergell a thoes gludiog ar dymheredd yr ystafell yn well nag unrhyw lwy lân arall.
Mae Scoop Cwci Canolig OXO Good Grips hefyd o ansawdd uchel iawn ac mae ganddo adolygiadau gwych ar Amazon.Mae'r gafael yn llyfn ac yn hawdd, mae'r handlen yn gyfforddus, mae'r offeryn yn wydn ac yn ddibynadwy.Pan wnaethon ni gipio'r toes meddal, gludiog, daeth y model Norpro allan gyda thoes ychydig yn lanach.Fodd bynnag, mae OXO yn costio bron yr un peth â Norpro ac os nad oes gennych Norpro mae'n ddewis arall da.Mae'r ddau frand o sgwpiau hefyd yn dod mewn gwahanol feintiau, felly gallwch chi wneud cwcis mor fawr neu fach ag y dymunwch.
Gall y sosban fforddiadwy hon bobi cwcis tyner, swmpus, ac mae dalennau ddwywaith y pris ac yn llai tebygol o ystofio yn y gwres na modelau rhatach.