I když je pro mnohé v kuchyni a při vaření nezbytností, hliníková fólie nemusí být pro venkovní grilování nejhospodárnější ani nejekologičtější variantou a nebude fungovat ani na vašem grilu.
Snadné řešení, jak zabránit proklouznutí malé zeleniny grilem, jídlo se na gril nelepí a snadno se čistí (stačí ho zmačkat a vyhodit), hliníková fólie má však své velké nevýhody a je třeba si před zapálením grilu rozmyslet. I když ano, věci jako grilovací koše, litinové pánve nebo kovové náčiní s poklicemi vás budou stát více, z dlouhodobého hlediska ušetříte peníze tím, že si tyto věci nebudete kupovat znovu a znovu. Nejenže je to chytřejší způsob, jak utratit peníze, ale je také ekologičtější zvolit jednu z těchto opakovaně použitelných možností místo jednorázové fólie, takže pomáháte životnímu prostředí a svému bankovnímu účtu.
Takže víte, že hliníková fólie je dražší než opakovaně použitelné varianty a z dlouhodobého hlediska méně šetrná k životnímu prostředí, ale zvažujete přechod na ni, abyste se vyhnuli časově náročnému čištění. I když vám může být doporučeno čistit gril zakrytím fólií a vystavením vysokému teplu, Weber vysvětluje, že kromě plýtvání může tato metoda blokovat ventilaci a poškozovat vnitřní součásti grilu, což znamená, že byste nakonec mohli utratit více než jen za doplnění rolí fólie.
Ale vaření přímo na grilu nebo použití grilovacího koše nemusí nutně znamenat trávení hodin čištěním a odstraňováním připálených kapek a skvrn. Snadným řešením je vaření ve spreji na vaření nebo rostlinném oleji. U plynových grilů před postřikem vypněte přívod plynu nebo odstraňte rošty, abyste předešli požáru.
Zbavit se dlouholetých kuchyňských návyků může být obtížné, ale při použití alobalu zvažte ekonomičtější a ekologičtější možnosti, než zapálíte gril!