আজকের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, যেখানে নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সর্বাগ্রে, স্টেইনলেস স্টিলের তারের জাল খাদ্যের গুণমান এবং ভোক্তা নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে দাঁড়িয়েছে। পরিস্রাবণ থেকে স্ক্রীনিং পর্যন্ত, এই বহুমুখী উপাদানটি স্বাস্থ্যবিধির সর্বোচ্চ মান বজায় রেখে আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতি
উপাদান মান
●FDA- সঙ্গতিপূর্ণ 316L গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল
●EU খাদ্য যোগাযোগ উপকরণ নিয়ন্ত্রণ সম্মতি
●ISO 22000 খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা মান
●HACCP নীতি একীকরণ
স্বাস্থ্যবিধি বৈশিষ্ট্য
1. সারফেস বৈশিষ্ট্যঅ ছিদ্রযুক্ত গঠন
ক মসৃণ ফিনিস
খ. সহজ স্যানিটাইজেশন
গ. ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি প্রতিরোধের
2. ক্লিনিং কম্প্যাটিবিলিটিসিআইপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) উপযুক্ত
ক বাষ্প নির্বীজন সক্ষম
খ. রাসায়নিক পরিষ্কার প্রতিরোধী
গ. উচ্চ চাপ ওয়াশিং সামঞ্জস্যপূর্ণ
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশন
পরিস্রাবণ সিস্টেম
● পানীয় প্রক্রিয়াকরণ
● দুগ্ধ উৎপাদন
●তেল পরিস্রাবণ
● সস উত্পাদন
স্ক্রীনিং অপারেশন
●ময়দা sifting
● চিনি প্রক্রিয়াকরণ
● শস্য বাছাই
●মসলা গ্রেডিং
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
জাল বৈশিষ্ট্য
●তারের ব্যাস: 0.02 মিমি থেকে 2.0 মিমি
●জাল গণনা: 4 থেকে 400 প্রতি ইঞ্চি
খোলা এলাকা: 30% থেকে 70%
● কাস্টম বুনা নিদর্শন উপলব্ধ
উপাদান বৈশিষ্ট্য
●জারা প্রতিরোধের
●তাপমাত্রা সহনশীলতা: -50°C থেকে 300°C
●উচ্চ প্রসার্য শক্তি
● চমৎকার পরিধান প্রতিরোধের
কেস স্টাডিজ
দুগ্ধ শিল্পের সাফল্য
একটি প্রধান দুগ্ধ প্রসেসর 99.9% কণা অপসারণ দক্ষতা অর্জন করেছে এবং কাস্টম স্টেইনলেস স্টিল ফিল্টার মেশ ব্যবহার করে রক্ষণাবেক্ষণের সময় 40% কমিয়েছে।
পানীয় উৎপাদন কৃতিত্ব
উচ্চ-নির্ভুলতা জাল ফিল্টার বাস্তবায়নের ফলে পণ্যের স্বচ্ছতা এবং বর্ধিত সরঞ্জামের আয়ু 35% উন্নতি হয়েছে।
স্যানিটেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
ক্লিনিং প্রোটোকল
● স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং পদ্ধতি
● স্যানিটাইজেশন সময়সূচী
● বৈধতা পদ্ধতি
● ডকুমেন্টেশন প্রয়োজনীয়তা
রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশিকা
●নিয়মিত পরিদর্শন রুটিন
● পরিধান পর্যবেক্ষণ
●প্রতিস্থাপনের মানদণ্ড
● কর্মক্ষমতা ট্র্যাকিং
গুণমানের নিশ্চয়তা
টেস্টিং স্ট্যান্ডার্ড
● উপাদান সার্টিফিকেশন
● কর্মক্ষমতা বৈধতা
●কণা ধারণ পরীক্ষা
●সারফেস ফিনিস পরিমাপ
ডকুমেন্টেশন
●উপাদান সনাক্তযোগ্যতা
● কমপ্লায়েন্স সার্টিফিকেট
●পরীক্ষা রিপোর্ট
● রক্ষণাবেক্ষণ রেকর্ড
খরচ-সুবিধা বিশ্লেষণ
অপারেশনাল সুবিধা
● দূষণ ঝুঁকি হ্রাস
●উন্নত পণ্যের গুণমান
● বর্ধিত সরঞ্জাম জীবন
●নিম্ন রক্ষণাবেক্ষণ খরচ
দীর্ঘমেয়াদী মান
●খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতি
●উৎপাদন দক্ষতা
● ব্র্যান্ড সুরক্ষা
●ভোক্তা আস্থা
শিল্প-নির্দিষ্ট সমাধান
দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ
●দুধ পরিস্রাবণ
● পনির উৎপাদন
● হুই প্রক্রিয়াকরণ
● দই উত্পাদন
পানীয় শিল্প
● রস স্পষ্টীকরণ
● ওয়াইন পরিস্রাবণ
● বিয়ার তৈরি
● কোমল পানীয় উত্পাদন
ভবিষ্যত উন্নয়ন
উদ্ভাবন প্রবণতা
●উন্নত পৃষ্ঠ চিকিত্সা
● স্মার্ট মনিটরিং সিস্টেম
● উন্নত পরিচ্ছন্নতার প্রযুক্তি
●বর্ধিত স্থায়িত্ব
শিল্পের বিবর্তন
●অটোমেশন ইন্টিগ্রেশন
● স্থায়িত্ব ফোকাস
● দক্ষতা উন্নতি
● নিরাপত্তা বৃদ্ধি
উপসংহার
স্টেইনলেস স্টীল তারের জাল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প জুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান হতে চলেছে। এর স্থায়িত্ব, পরিচ্ছন্নতা এবং নির্ভরযোগ্যতার সংমিশ্রণ এটিকে গুণমান এবং সুরক্ষার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ খাদ্য প্রস্তুতকারকদের পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-26-2024