Металните цедки за храна са незаменима вещ във всяка кухня. Предлагани в различни размери и форми, тези универсални кухненски инструменти са идеални за прецеждане на течности, пресяване на сухи съставки и изплакване на плодове и зеленчуци. Металното сито за храна е изработено от висококачествена неръждаема стомана, устойчива на ръжда и корозия.
На пазара има много различни видове хранителни филтри. Най-популярните сортове:
Мрежести филтри. Тези филтри се използват главно за филтриране на течности или фини частици от хранителни продукти и се състоят от фина мрежаекран. Често се използват за пресяване на брашно или за отделяне на бульон от супа.
Китайско сито: Китайското сито е конусовидно сито с фина мрежа. Използва се за постигане на еднородна консистенция на пюрета и сосове.
Мелници за храна: Това са ръчни сита, използвани за пюриране и пасиране на храна. Те често се използват за приготвяне на бебешка храна или за пюре от домати.
Има няколко променливи, които трябва да имате предвид при избора на филтър за храна. Ето някои неща, които трябва да имате предвид:
Материали: Неръждаема стоманастомана, пластмаса или силикон са най-често срещаните материали, използвани за направата на сита за храна. Най-издръжливата алтернатива е неръждаемата стомана, но тя е тежка и трудна за почистване. Пластмасовите филтри са леки и евтини, но не издържат толкова дълго, колкото филтрите от неръждаема стомана. Силиконовите филтри са леки и лесни за почистване, но може да не издържат толкова дълго, колкото филтрите, направени от други материали.
Размер: Филтърът трябва да е с правилния размер. Макар че сито с малки отвори може да е достатъчно за пресяване на брашното, може да е необходим по-голям гевгир, за да се отцеди течността от формата за паста.
Издръжливост: Филтърът трябва да е достатъчно здрав, за да върши работата си. Под тежестта на по-тежка храна крехкото сито може да се огъне или счупи, което да доведе до бъркотия в кухнята.
Лесна употреба: Филтрите трябва да са лесни за използване и почистване. Сито с дълга дръжка или удобна дръжка може да направи прецеждането на храната много по-лесно.
Цена: Филтрите за храна варират от няколко долара за обикновен пластмасов филтър до няколкостотин долара за висококачествен филтър от неръждаема стомана. Когато купувате, вземете предвид бюджета си и колко често ще го използвате.
Този контейнер за съхранение на маслен филтър е изработен от здраво и издръжливо дебело желязо. Може да се използва фино сито за отделяне на мазнината от бекона и олиото за пържене за по-късна употреба. Рециклираното масло може да придаде вкус на пуканки, яйца и други храни. Този съд за олио за пържене има извита дръжка, която пасва перфектно в ръката и намалява шанса от прегряване. Чудесно за съхранение на мазнина и масло от бекон при традиционна, кето или палео диета.
Общ преглед: С това метално сито за храна можете да почиствате фритюрника си, без да източвате маслото всеки път. Изработена е от висококачествена неръждаема стомана, здрава и издръжлива. Това е чудесен вариант, ако искате да запазите вкуса и да го използвате по-късно. Също така е добър инструмент за съхранение на масло.
Това универсално сито от неръждаема стомана е идеално за почистване на ориз и е перфектният артикул за индийската кухня. Това сито може да се използва и за измиване на зеленчуци, плодове, юфка, тестени изделия, боб, грах, зърнени храни и други храни.
Плътно разположените отвори на всяка повърхност на това сито за храна са идеални за ефективно оттичане и предотвратяване на запушване или изплъзване на храната. Идеален за пасиране на ориз. Въпреки това може да филтрира почти всяка друга храна.
Тази кошница за цедка за храна от неръждаема стомана с гумена дръжка се монтира над кухненската мивка за лесно почистване на храната. Има фина мрежа от неръждаема стомана за юфка, спагети и други подобни продукти.
Мрежата на това кухненско сито от неръждаема стомана е достатъчно фина за измиване и пресяване на различни храни. Масивният дизайн над мивката, корпусът от неръждаема стомана и първокласните гумени дръжки подобряват ефективността на готвене. Освен това се поддържа бързо и лесно.
Това сито за плодове и зеленчуци от неръждаема стомана е изработено от висококачествена неръждаема стомана и е оборудвано с решетка от телена мрежа. Има елегантна и ергономична форма със странични дръжки за сигурен захват и лесно повдигане.
Това универсално сито за храна от фина мрежа от неръждаема стомана може да се използва като сито, сито, за съхранение на зеленчуци или плодове и за измиване на боб, ориз и други храни. Гевгирът е със здрава основа за дълготрайна употреба.
Този по-малък гевгир от неръждаема стомана с перфориран метален гевгир и дълго сито, облицовано с червен силикон, може да се използва в кухнята за продукти като паста, юфка, паста и зеленчуци. Метален гевгир може да се използва за всякакви продукти. Спестява място и е лесен за използване.
Това микропоресто сито и гевгир има малки, плътни отвори, които предотвратяват преминаването на храната и позволяват на водата да се оттича бързо, без да накланяте купата. Пакетът включва противоплъзгаща термоизолирана червена силиконова дюза. Въпреки високата цена, това е солидна покупка.
Обикновено филтрите от неръждаема стомана се използват за отделяне на големи частици. Филтърните части могат лесно да се отстранят и почистят. Има дълъг срок на годност, не съдържа токсини и може да се използва за различни задачи, включително почистване, пране, сушене и съхранение.
Киноата, оризът, пастата и юфката се използват най-добре през фино сито. Те също са чудесни за боб, нарязани картофи, горски плодове и др.
Цедката тип паяк има дълга дръжка с кошница от телена мрежа, наподобяваща паяжина. Те се използват за загребване на храна или премахване на мазнини от повърхността на нагорещени течности. Дръжката трябва да е достатъчно дълга, за да не се изгорите, но не толкова дълга, че да загубите контрол. Кошниците от телена мрежа трябва да могат да събират и задържат малки предмети, като същевременно позволяват течностите да преминават през тях.